台资企业成功密拾:经赢之道-第2章
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离赶上世界最大食品公司“雀巢”的目标就不远了。以2007年年底统一企业庆祝企业成立40周年时的成果为例，在台湾市场只要是婴儿一出生，生活上所需的食物、用品，已经和统一企业所提供的产品和服务结下密切的相关之缘。以台湾的人口来估计大陆市场的潜在需求，更是无可限量。所以统一企业始终把在大陆扩大市场的规模经济，以及获得市场的领导地位，视为关键所在。以2006年食品本业的营业收入预估而言，在大陆市场的营业收入贡献将以48％超越来自台湾市场的42％，以及其他东南亚市场的10％。尤其是大陆市场持续成长的动力，所创造出来的经营规模与效率将成为统一企业崛起亚洲和进军世界的决胜关键。
二、企业成长
回顾统一企业的成长历程，可用进展神速来形容，资本额由1967年的新台币3200万元扩充到2007年的亿元，足足增加了1110倍。而以2007年的集团营业收入95亿美元而言，已经是1967年初期资本的10 000倍，对传统产业来说，诚属不易。统一企业的成长见证了台湾经济成长的历程，也反映了成长阶段采取多角化与国际化发展战略的重要性。然而，可贵的是统一企业在快速成长的进程中，仍不失稳健的支撑力。就像一部汽车在加速前进中，如何针对路况（环境）、车况（企业能力）与驾驶技术（经营技巧）等相配合以作出最佳的表现一样。 。。
企业沿革（2）
1．企业成长动力的观念性架构
企业成长动力的观念，就是资源能力的移动与再生的观念，藉由不断地移动、活化，并注入新的活力来积累新的能量。统一企业的成长过程，充分有效地运用了这个观念性架构，如图1…1所示。
图1…1 成长动力的观念性架构
资料来源：石赐亮，台湾传统集团企业多角化与国际化成长策略之研究
2．企业成长模型
在企业稳健成长方面，统一企业也创立了一个最佳成长模型的典范。以往许多企业成长的过程中，虽然创造了营业收入额的成长，但也可能带来获利难度升高的现象，因此，同时兼顾营业收入与获利的成长，是一项经营的挑战。而统一的成长过程，能思考和运用企业资源的延伸与建构上的布局，对内从事必要的自我改造，来提升效率与竞争力，以维持营业收入与获利的同步成长，成为正确的生存与发展之道。因此，以企业成长阶梯的观念，统一创造了以下稳定中追求成长的最佳模型，如图1…2所示。
图1…2 企业成长模型
资料来源：石赐亮，台湾传统集团企业多角化与国际化成长策略之研究
（1）先建立核心优势，打下企业扎实根基，形成核心资源。
（2）再将资源转移至相关多角化产业，使基础事业有所支持，并循序扩大事业版图。
（3）适度发展非相关产业，才能扩充新的领域和涉足新市场的机会。
3．企业成长方式
美国着名学者Hax与Majluf曾在1991年发表对企业成长途径的看法，认为企业可以通过自我的衡量，在评估以内部既有的资源及外部环境等情况下，不论是从既有产业的扩充，或者是进入新产业的领域，来选择经由企业内部发展或对外并购的方式，以达到使企业成长的目的，这种成长方式的结构如图1…3所示。
图1…3 企业成长方式
资料来源：Hax A C； Nicolas S Majluf。 The Strategy Concept and Process A Pragmatic Approach。 Englewood Cliffs； N J： Prentice Hall； 1991
这项理论的发表，在统一企业集团的发展历程中获得了成功的实践，如今，统一企业不但将经营的领域扩充到食品制造、零售及物流三大核心次集团的范围，同时也包括贸易、证券、休闲、房地产、百货、马口铁等经营的类别。旗下的上市公司已达7家，并且以多角化与国际化的发展战略，将投资与市场经营的领域拓展到大陆以及东南亚地区，转投资的企业也已高达200多家，形成了跨国经营的企业集团规模。
4．统一企业的成长阶段
统一企业将其企业发展的历程以五个阶段来表达，即第一阶段的创业时期，第二阶段的茁壮时期，第三阶段的集团化时期，第四阶段的国际化时期，第五阶段的全球网络化时期，如图1…4所示。
图1…4 统一企业成长的五个阶段
资料来源：统一企业公司2007年度年报．本研究制图
（1）创业时期
在第一阶段的创业时期（1967…1973年），当时台湾开始逐步进入工业化，统一企业在创业初期，采用零缺点、高效率的大量生产方式，来扩大经济规模，以符合当时的消费所需。以当时的社会背景而言，是刚进入温饱的阶段。统一企业以充足的面粉、油脂、方便面等产品供应来迎合市场及满足消费者“吃得饱”的消费需求。统一企业在创业初期以高效率、充足的供应量取胜，成功占上了市场的一席之地，为未来的发展奠定了基础。
企业沿革（3）
（2）茁壮时期
在第二阶段的茁壮时期（1974…1982年），由于台湾经济的快速成长，消费者的购买力逐渐提升，统一企业于是配合市场需求的改变，适时全面性地开发出新产品来满足大众消费的需求。同时也积极学习及引进国外的先进技术与设备，向着高附加价值的策略方向来提升技术能力与产品价值。在这个消费者需求提升至“吃得好”的阶段，将产品系列扩充到饮料、乳品、酱油、面包、奶粉等范围。从市场占有率的扩大，到好质量的形象定位，继续积累企业的资源与发展的能力。并且，由于掌握营销渠道，建立与消费者沟通接触平台的重要性与发展的潜力，在1978年将零售业导入经营的范畴，统一企业与经销商组成了“统一超级商店股份有限公司”，揭开了涉足便利商店的序幕。统一企业以既有资源的雄厚基础为后盾，支持了跨零售、流通业的新事业发展，使客户“吃得方便”。
（3）集团化时期
在第三阶段的集团化时期（1983…1989年），这个时期由于台湾经济保持持续成长的繁荣面，也使得消费市场进入商业化与多元化的时代。统一企业面对竞争市场的变化，倾其全力投入渠道的布署和激战，并以多元化的经营来迎合市场的需求，促使企业持续保持成长。统一集团化的经营模式开始成形，同时，在追求高成长的前提下，为了避免本土市场发展瓶颈的局限性，也积极展开了对海外投资发展的布局，以立足台湾，走向世界的实际行动，拓展了更大的成长空间。而社会经济发展也带动了消费需求层次的提升，统一企业的产品也顺势发展至“吃得精致”的阶段，推出了麦饭石矿泉水、冷藏茶、鸡精、冷藏香肠、酸奶等代表性的明星产品。这些产品以较高的质量与附加的价值，满足了市场对精致产品的需求，创造了许多成功销售的案例。除此之外，为了更进一步提升运营的效率，在1990年导入物流业，不但提高了供给运输的效率，也推进统一企业整体的成长速度。
（4）国际化时期
第四个发展阶段，则是国际化的时期（1990…1998年）。由于台湾的年人均收入已经突破了一万美元，来自国际及本土的竞争者水平都已大大的提高，本土市场的需求虽然增加，但由于供给面的扩张，使得市场产生饱和现象，形成了成长的瓶颈和压力。统一企业深刻地认识到这一形势的突破，只有拓展海外市场，向国际化业务方向发展，才能保持企业成长的动力与活力。于是在政府政策的允许范围内，开始展开对中国大陆以及亚太地区的新兴市场，如印度尼西亚、泰国、越南、菲律宾的投资经营行动。这段时期，台湾本土的市场也开始注重以“吃得健康”为需求的潮流，统一企业也顺应需求趋势，推出功能酸奶、蜂胶鸡精、有机豆浆、橄榄油等健康食品。
（5）全球网络化时期
在目前所进入的是全球网络化时期（1999…2008年）。由于信息网络的发达和流通，加上台湾的国民所得（GNP）将达一万三千美元以上，使台湾进入了分秒必争、无远弗届的网络经济时期。统一企业面对趋势的变化，做出了创新发展的战略调整，藉由网络化整合企业资源，以建构集团价值链，推动次集团与虚拟群公司运作。同时以精耕品牌战略，建构具有市场导向的营运模式，创造附加价值以满足消费者需求。于是累积了成长历程的能量，形成了多元产品的组合，多元市场的布局与开拓。。 最好的txt下载网
企业沿革（4）
由于统一企业有效掌握“与时俱进”的战略，发挥企业资源与成长理念优势，转投资相关企业达到二百余家，经营的项目已由食品跨越到多项与民生消费相关的商品及服务，成为一个多元化经营的综合生活产业集团。如今，“国际化”与“多元化”已经成为统一企业的两大发展策略，未来除了继续与国际知名企业共同投资合作，以加速国际化经营观念、技术与能力的学习吸收之外，也将倾全力在大陆与亚洲地区确立市场的主导地位。统一企业正以根系台湾，繁荣两岸，面向世界的战略布局，积极地向着世界最大食品公司之一的目标迈进。
综观以上的内容，可将统一企业的成长历程，以发展阶段、时代背景、经营理念与对策等方面，整理成如表1…1所示的成长历程表，来洞察其进展中的特色和全貎。
表1…1 统一企业成长历程表
阶段第1阶段 （创业时期 1967…1973）第2阶段 （茁壮时期 1974…1982）第3阶段 （集团化时期 1983…1989）第4阶段 （国际化时期 1990…1998）第5阶段 （全球网络化时期 1999…2008）
时代 背景台湾刚进入工业化，人均所得约700美元台湾经济快速成长，消费者购买力提升，人均所得约2650美元台湾经济持续繁荣成长，消费市场进入商业化与多元化，人均所得约7510美元来自本土与国际的竞争更加激烈，市场需求重视质量与健康，人均所得超过10 000美元以上人均所得将达13 000美元以上，全球进入网络化竞争时期，分秒必争，无远弗届的高度竞争热潮
经营 理念 与 对策生产零缺点、高效率并扩大产能发展高附加价值产品，建构营销渠道，跨入便利店、零售商之布局事业体多元化扩充，跨入物流业以多元化、国际化的扩充，扩大民生消费相关的商品及服务，成为经营多元化的生活产业集团整合企业资源，以对外结盟，对内精耕品牌的战略，提升企业价值与竞争力，以加速成长
产品发展特质吃得饱吃得好……吃得方便吃得精致吃得健康吃得有文化
续表
阶段第1阶段 （创业时期 1967…1973）第2阶段 （茁壮时期 1974…1982）第3阶段 （集团化时期 1983…1989）第4阶段 （国际化时期 1990…1998）第5阶段 （全球网络化时期 1999…2008）
代表性与扩充新产品面粉、油脂、 方便面饮料、乳品、酱油、面包、奶粉……麦饭石矿泉水、冷藏茶、鸡精、冷藏香肠、酸奶……功能酸奶、蜂胶鸡精、有机豆浆、橄榄油……高钙麦奶、高纤奶、原汁果汁、机能性健康油、美容浓缩饮用液，各种养生、乐活、环保健康食品……
地区 布局台湾为主台湾为主开始试探性向台湾之外布局以实际行动、积极对中国大陆及亚太新兴市场如印度尼西亚、泰国、越南、菲律宾等地进行投资经营扩大台湾与大陆及亚洲其他基地，并推向世界……
资料来源：本研究整理
三、产品与业务范围
统一企业本部以食品的制造与销售为主，在事业部中区分为五大食品群，分别为食粮群、快餐群、乳饮群、综合食品群及保健事业群。各事业群的业务范围及经营的产品与所占的营业比重的分析如表1…2所示。
表1…2 统一企业各事业部业务范围与产品分析表
事业部类别主 要 产 品营业比重/％
食粮群： 大宗食材部 饲料部 水产部 油脂部 面粉部 黄豆、玉米、小麦等大宗食粮 各类畜产饲料（如猪、牛、鸡、鸭、鹅、狗饲料等） 各类水产饲料（如鳗、虾、鲈、蛙、鱼饲料等） 黄豆粉及各种食用油 面粉、麦片及其副产品
续表
事业部类别主 要 产 品营业比重/％
快餐群： 食品部 方便面、快餐冬粉、米粉、面条及鲜食等
乳饮群： 综合饮料部 茶饮料部 乳品部 各类果汁、运动饮料、咖啡、矿泉水、机能饮料等 茶饮料 鲜奶、调味奶、豆奶、发酵奶、酸奶、布丁等
综合食品群： 肉品部 酱油及调味品部 冷冻调理�
![大企业家[重生]封面](http://www.aaatxt.com/cover/9/9688.jpg)
