同命鸟-第21章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
鹨成系奈⑿α⒓唇┰诹四抢铮醋耪哉乒瘢壑辛髀蹲乓恢只煸幼鸥屑び氩牙⑶榛车难凵瘢砬橐幌伦幽囟盅纤唷Ｋ胨导妇浠暗旖侨涠艘幌率裁瓷粢裁挥蟹⒊觯挥心俏蘧〉难凵癖泶镒盼蘧〉乃夹鳌Ｋ皇纸庸计ィ皇种刂氐呐牡搅苏哉乒竦募缟希脸恋乃党隽恕按蟾纭绷礁鲎郑哉乒褚菜婕磁牧伺乃募绨蚪辛松值埽缓罅饺讼喾鲎沤苏狈浚耸狈崾⒌捏巯布唇肌�
古尔邦节是*教传统的节日。“古尔邦”在*语中称作尔德。古尔邦。 “尔德”的意思是“节日”。“古尔邦”或“阿祖哈”都含有“牺牲、献身”的意思，因而又成为“宰牲节”。据古代*宗教传说，“先知”伊布拉欣夜里梦见了“真主”安拉，安拉启示他要宰杀自己的儿子伊斯马乃以表示对安拉的虔诚。当伊布拉欣遵命执行而举起刀子的一瞬间，安拉派遣特使牵着一只羊赶到了现场，命令以宰羊代替献子。从此以后，*人便根据这一传说定期宰羊献祭，相传成俗。*教创立后，承认先知伊布拉欣为圣祖，并把*教历，太阴年十二月十日定为“古尔邦节”，公历日期不固定。节前，穆斯林们家家户户打扫的干干净净，忙于宰杀牛羊，精致糕点。节日这天，穆斯林们便沐浴礼拜，各家寺里举行聚礼，分发贫民，接待宾客，馈赠亲友。穆斯林在清真寺里举行聚礼，听阿訇朗诵《古兰经》等教义。有的成群结队，到亲友家中拜访，主人按照传统的礼节，摆出丰盛的筵席，大家同食羊肉、油食糕点和瓜果等，亲密的畅谈，盛装的亲年男女尽情的载歌载舞，沉浸在欢乐之中。
新疆是多民族聚居的地区，在昌吉地区，回族、哈萨克族和维吾尔族居多，他们都信仰*教。赵家庄附近就有一个马家庄，里面居住的都是回族人。赵掌柜和他们的关系都不错，逢年过节也相互走动走动，可是给土匪拜年在这周遭却是头一回。尤其杨家庄、魏家庄等人听说赵掌柜带着钱财和粮食给土匪头子拜年去了，他们先是一惊，接着就说赵掌柜太傻，因为赵掌柜制服过土匪，这次去就等于狼入虎口，而且民族间宗教信仰不同，多少年来的民族矛盾一直时断时续。他们听说过汉族人和少数民族相安无事的故事，却不曾听说过汉族人和少数民族和谐共处的局面，更没有听说过一个汉族人和当土匪的少数民族成为挚友。他们害怕赵掌柜此去要遭到土匪头子的报复，害怕因为这样的报复而更加计划民族间的矛盾。可是，就在他们或悠然、或焦急等等待着赵掌柜消息的时候，赵掌柜在这里却受着最高的礼遇。
金爷让赵掌柜坐在了正对门的位置上，这是尊贵的长者坐的位子。赵掌柜谦让了几句便脱了鞋子，到了铺着精美毯子的土炕最里面的位子座了下来。他的儿子和陈庚生也找了个位子做了下来。毡房很大，除了一张可以容纳三四十个人的土炕外，还有一大片空地，可供人们在这里跳舞娱乐。毡房很美，屋顶和拱形的墙都用鲜艳的布料包装了一番，上面挂满了纯毛壁毯，上面的图案都是一针一线绣上去的，鸟儿栩栩如生，花儿鲜艳夺目，人物惟妙惟肖、动物生动活泼，仿佛要从壁毯上走出一般。在这些精美的壁毯间隙，挂着精致的英吉沙小刀，数一数共有十把，刀把一律是金铜色，上面镶着红色、蓝色、绿色的宝石，刀鞘和刀把是一个颜色，上面刻着精细的图案，稍微懂点英吉沙小刀的人都不难看出，这是其中的上品。在其他几个地方挂着几把马头琴，还有几把枪。土炕上铺满了精美的、厚实的、无色的地毯，上面的图案已经不再是花鸟虫鱼，而是典型的哈萨克族人喜欢的花纹，充满了民族风情。土炕的四周都放着一条条叠放整齐的被子，被面也是喜庆吉祥、民族风情的图案和花纹。在这些被子的前面摆着一圈小桌子，大概可以容纳三十人同时吃饭。每个桌子上都放满了刻着精美花纹的银质小盘子，里面装满了糖果、干果、糕点之类的精美食品。
赵掌柜一一尝着甜美的马*葡萄，甘甜清爽的哈密瓜，大而饱满的哈密枣，酸甜营养的奶疙瘩，新鲜嫩绿的葡萄干，色香俱全的馓子、油馕等各种食品，大口大口的喝着倒上来的奶茶，不住的说着“好吃、谢谢”。陈赓生学着赵掌柜的样也一一品尝了眼前的食品，这是他第一次参加哈萨克族的节日，他心绪有些不宁却又态度坦然，他张口喝着浓浓的奶茶，可是这味道他怎么也喝不惯，到了咽喉总要停滞好长时间才能别别扭扭的到达胃里。金爷大概看出了他的不适，对身边的一个穿着艳丽的女人嘀咕了几句后，陈赓生面前的奶茶已经换成了滚热的砖茶了，他会心的朝金爷送去了一个感谢的笑容。
真正的宴会开始了。金爷拍了拍手，立即就有几个穿着哈萨克族民族服装的青年女子走了进来，麻利的收拾着桌子上的器具后，随即又端来了一盘盘诱人的熟食。有烤全羊、水煮羊头、手抓羊肉、大串烤肉、胡辣羊蹄、椒麻土鸡、烤香乳鸽等各种精美菜肴，还有一盘盘垒成塔形的大大小小散发着诱人香味的馕，主食则是一盘盘香喷喷的抓饭和诱人的薄皮包子。一霎间每一个桌子上都摆的满满当当。金爷向大家介绍了赵掌柜和赵掌柜的儿子以及陈赓生，在座的拍手表示欢迎。接着金爷拿起了一把锋利的小刀，将桌上的烤全羊的耳朵割了下来，递到了陈赓生的盘子里，对陈赓生说一定要听赵掌柜的话，陈赓生礼貌的回答着“是、是、是”，分完耳朵后，金爷将羊头上最尊贵的一块肉递给了赵掌柜和他的儿子，然后招呼大家依次传递，由他们自己分割。
吃过了烤全羊，第一巡酒开始了。金爷拿出了两个银质酒杯，里面倒满了白酒，他先说了几句祝福的话，然后递给了赵掌柜一杯酒，两人互相说着如意吉祥的话语，便将那白酒一饮而尽。按照哈萨克族人喝酒的习惯，酒杯要依次轮流传，每次碰杯喝酒都要满满当当，喝酒一定要一饮而尽，决不能有一点剩余。赵掌柜知道这里的习惯，所以丝毫不含糊的喝了。喝完，他把酒杯交给了金爷的手里，金爷又倒了两杯，赵掌柜拿了一杯交给了坐在他身边的金爷手下，另一杯酒握在自己手中，重复着刚才的一切。一圈下来，每人都喝到了两杯酒，气氛一下热闹了起来。
两杯酒下肚，陈赓生感觉心里热乎乎、辣乎乎，他不停的喝着茶，吃着一盘盘的菜。这些菜都是哈萨克族人的传统美食。先说那烤全羊不但色香味俱佳，而且造型逼真，长弯角上绑着红绣球，嘴上叼着一束青草，栩栩如生、神态逼真。陈赓生吃在嘴里不油不腻，香软可口。其实，这都是下了一般功夫的，哈萨克族、维吾尔族人已经有了烤全羊的丰富经验，在选羊、涂料、烘烤等各个环节都非常讲究。选羊一定要选两岁左右、体形健美、肉嫩膘肥的羊只；宰杀后一定要把姜黄、鸡蛋、孜然搅在一起，涂在羊体上，可以防止血水流出来，使肉酥嫩脆香；羊只放进囊坑后，要盖好盖子，并且要控制好火候，一个多小时候就烤熟了，一只色泽金黄、稍透红色、肉嫩味鲜、香气袭人的烤全羊就好了。
桌子上放着一盘盘的馕，有大有小，摆成了一个塔形。陈赓生掰开了几个馕一一掰开品尝，有的硬、有的软、有的酥脆，每一种都用不同的口感。后来，他才慢慢知道，馕是哈萨克族人的主要食物之一，他具有色、味、香俱全的特点，而且耐于储存，深受大家的喜爱。现在新疆博物馆就陈列着吐鲁番出土的唐朝时代的馕。馕的主料为面粉，大多做成圆形，大小不一，贴在囊坑里烘烤而成。最大的馕叫“艾曼克”，四周厚、中间薄，上面有花纹，直径有四五十厘米，被称为馕中之王。最小的馕叫“托喀西”，比一般的茶杯口还要小一些，厚约一、二厘米，是加工最精细的一种囊，要放油、糖、牛奶等原料。最厚的馕叫“格吉德”，直径约十几厘米，厚约五六厘米，中间有个小窝。除了这些以外，还有肉馕、油馕和糖馕，里面的原料更加丰富营养，吃起来别有一番风味。
精彩的歌舞开始了。先是金爷怀抱着阿肯，他的一个手下唱着曲调粗广的歌曲，那些衣着艳丽、头戴围巾、留着长辫子的姑娘们就跳起了遒劲有力的舞蹈。男同志们也陆陆续续上场，踏着节拍、踩着鼓点，和女同志们跳起了插花舞，风格粗犷、动律性强、草原气息浓厚。赵掌柜和他的儿子、陈赓生也被邀请离席，随着欢快的曲调舞动了起来。陈赓生不知道他所听到的是什么音乐，看到的是什么舞蹈，但是无论听到什么音乐、欣赏到什么舞蹈，他都感觉到一种力量、一种兴奋，一种发自心底的热爱。
宴席继续了好长时间，一桶桶自酿的香酒已经喝完，偌大的蒙古包里到处都弥漫着酒精的味道。宴席上的男人们则在酒精的作用下显得兴奋而激动，他们有的继续进行着轮流喝酒，有的互相搂抱着说着知心的话，有的依旧弹着阿肯，唱着已经走调的歌曲，有的干脆就躺在了那里，再也不愿意起来。金爷、赵掌柜已经喝的很多，金爷坐在那里扶着赵掌柜的肩头，说着自己的故事和心事，赵掌柜此时已经听得不太清楚了，纵使他有很好的酒量，但是在一轮轮的较量中他已经力不从心，酒精已经在他身体的每一个细胞里作用，即麻醉着他的神经又刺激着他的兴奋，他在这种状态种不断的找着平衡，却总是不明所以，干脆就在那里继续麻醉吧。赵家老大早已喝的不省人事，蜷缩在一脚呼噜呼噜的睡去了。唯有陈赓生还是清醒的，因为他只是一个伙计，大家并不在他身上下多少功夫。他已经坐到了赵掌柜的旁边，一边照顾着他一边看着周围的一切，没有丝毫的松懈。
“赵掌柜，我佩服你，你是一个了不起的汉族人”。他听到金爷断断续续的对赵掌柜说。
“金爷，我也敬重你，你也非常的了不起，可是，你入错了行。”他听到赵掌柜对金爷说。
“俗话说，人在江湖，身不由己”。金爷继续说着“我何尝不想好好的干一番事情呢，可是当一天土匪是当，当一辈子土匪也是当，于是就当下去了。”
“这样不好，当下去还是土匪，如果入了正道，那可不一样了！”赵掌柜虽然已经醉了，但头脑依然清楚，说话依然自在。
“什么是正道，怎么走正道，为什么大家当得土匪，我当不得？为什么大家可以肆无忌惮的干坏事，而我干不得？为什么他们干了坏事没人指责，而我做了却要时时刻刻背负骂名？为什了大家为了满足贪欲抢夺财物无人理会，而我为了尊严而战却要惭愧自责？”金爷朦胧的醉眼盈满了泪水；他望着赵掌柜；他说自从他拉起了队伍，就犹如一张拉满的弓，时时刻刻紧紧绷着，他唯恐稍微一松懈，兄弟们垮了、队伍垮了。这几年里，他每天都为着队伍的发展而努力，每天都在忙碌，他也希望他的队伍能发展的好好的，让大家说声好，可是，他已经无能为力了，他太累了，如果有机会，他愿意一个人承担所有的骂名，受尽所有的惩罚，只愿那些兄弟们过的好好的。他说着说着开始抽泣了，像一个委屈的孩子趴在了桌子上。
“这世道本来就没有公平；一切都是相对的。牲畜是自由的，而人们把它们养起来让他种地、干活，而终于还是被人们宰杀了。它们的辛勤劳作换来的是人们对他的好感，却总也逃脱不掉最终的厄运。大自然如此，人类也是如此。”他说金爷就象那走在最前面的头羊，他往东走，后面的羊也跟着往东，他往西走，后面的羊也跟着往西，如果他跑的太慢，放羊的人会拿鞭子抽他，后面的羊也会对他有怨言。所有他要不停的往前，不停的寻找丰盛的水草，不停的满足羊群的需要。但是，在这个过程中，他不可能满足每只羊的要求，不可能不和其他羊群发生竞争，不可能不损坏庄稼地、青草地，所有，总会有不同的声音向他袭来，他已经不知所措，只能一味的向前、再向前，尽管自己已经声嘶力竭，伤痕累累。听到这里，陈赓生仿佛看到在茫茫的大地上，一只雄健的羊领着一群羊在牧羊人的看护下寻找跋涉，它们要寻找最丰盛的水草，最温暖安全的地方，过上舒舒服服的生活。可是，无论领头羊无论怎样努力，却总是寻找不到心中的沃土，于是，他焦躁、失望、痛苦，最后终于倒下了，永远的留在了梦开始的地方。多么震撼、多么感人、多么伟大。与此同时“快跑、快跑”的叠唱响彻在他的耳际，他忽然间仿佛一切都在梦中。
�
