心有不甘(重生美食)-第96章

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　　离开腐国首都回家的路上，沈何夕一直沉默，今天那位华夏餐馆的老板娘的某种无助似乎触动了她算不上纤细敏感的神经，让她觉得心里有一点酸涩。
　　苏仟看了她一眼又看了她一眼，终于忍不住说：“那份炖汤的味道真的很好么？我去要的时候他们说准备的不多已经没有了。”
　　沈何夕点了点头：“偏向家常的口味，但是足够用心。”
　　在粤地，能煲出最好的汤的人不是餐厅里那些兢兢业业的厨师们，而是那些在家里笑着给自己爱的人端出汤来的母亲或者妻子。
　　如果说原因，大概是因为她们的用心甚至能远超那些厨师吧。
　　可是这样的用心在腐国是难以被认同的，在华夏人开始追寻外国饮食习惯和习俗的时候，华夏菜的本身依然乏人问津。
　　他们在等，等待那些华夏菜厨师们把华夏菜改良到更符合他们的口味，他们在等，等待这华夏菜抛弃自己的根与骨，交出自己在食材料理上的种种传统和诀窍，然后变成一种西餐的旁枝和点缀。
　　可是为什么呢？凭什么呢？
　　女孩儿看着窗外，当初田婉孜对她说过的“行人与客车”理论似乎再次浮现在了她的耳边。
　　“他们看不见我们……”
　　“我想让更多的人看见。”沈何夕慢慢地说，看着不远处的河流消失在金红辉煌的暮色中。
　　“你说什么？”苏仟觉得她说的这句话没头没尾，她竟然有点听不明白。“也许十年，也许更短的时间，我就可以跨过那道坎，成为和我爷爷一样的厨师。”沈何夕的烹饪技艺已经臻于完美，如果手上有流鱼和折燕两把刀，她自认在刀工的精妙新奇上，自己不会输给任何人。
　　但是想让腐国更多的人喜欢和去接纳华夏菜，那就远不是一个厨艺精湛的华夏厨师能够做到的了，这中间有一条名为文化的鸿沟，需要架上一座桥。
　　我们会让看来越多的人看见我们的食物——
　　开越开越多的餐厅，让越来越多的人去认同那份小小炖汤……不论他们来自怎样的文化和怎样的国度。
　　无论是华夏餐厅的老板还是那些奋斗在异国的厨师们，有那么点东西，沈何夕在这样的一个傍晚，似乎已经从他们的身上学到了。

　　第121章　清煮流年
　　2001年
　　从腐国首都飞往华夏京城的航班头等舱里；一个年轻的女人微笑着接过空乘小姐递过来的温水。
　　这位年轻的东方女性有高挑的身材和修长的手臂；一双手纤细白嫩；带了东方人特有的象牙一般细腻的质感。
　　她戴着黑框的眼镜；端着水杯喝了一口放到一边，又低下头看向手里的资料。
　　一份关于在华夏举办跨国美食比赛的资料，其中的主要投资方是Panda国际美食餐饮集团，合作承办方是华夏第一官方媒体与在整个西方这几年一直致力于美食文化交流与创新的《时光厨房》栏目。
　　而这个年轻女人正是这次美食比赛的倡导人、时光厨房的主持人、Panda集团的见习律师、Y大法学博士在读的沈何夕。
　　时光辗转如流水，似乎只在须臾之间，沈何夕这个当初面对腐国的天空微笑的女孩儿，带着她能够准备好的一切，将要再次回到她眷恋的国度。
　　现在，这位在海外华人圈里相当具有影响力也相当具有传奇色彩的21岁女孩儿用钢笔在纸上某句话的位置画了一道横线，写下了几个字：
　　艾德蒙的智商被狗吃了。
　　从这份合同上看，在华夏的转播权确实应该属于华夏的第一官方媒体，但是对方在什么渠道上进行怎样的宣传艾德蒙在计划书里完全没有给出界定。
　　他还是一门心思地把繁盛的西方当做这次节目的主要收视群体，完全没有想过在华夏他能收获到怎样庞大的一个观众群。
　　摇头叹气，沈何夕推了一下自己鼻梁上的平光眼镜，又划出几处同样的疏漏一一加以标注。
　　看完了资料，时间已经入夜了，女孩儿能听见邻近座位传出的轻微鼾声，可是她一点睡意也没有。
　　原本她应该是在一个月之后和苏仟他们一起回华夏，先在京城停留几天看一下拍摄场地的准备工作，再看看在全国范围内厨师们的报名情况，可她现在根本顾不上那些工作，因为哥哥的一个电话。
　　爷爷出车祸了。
　　听见这个消息的时候，沈何夕觉得自己的心脏都要炸裂了，虽然哥哥一再向她保证不会有生命危险，但是她还是觉得恐惧，深深的恐惧。
　　前世让老人一个人死在旧宅，成了重生而来的沈何夕如今最不敢回想的梦魇，不论现在和老头子的感情多么的亲昵，她永远都不会忘记自己竟然任由他独自死去。
　　有些事情十几岁的女孩儿不懂，但是心理年龄四十多岁的女人必须时刻牵挂，比如忏悔和悔恨，比如遗忘和感恩。
　　这些东西让她坦荡荡，也让她常戚戚。
　　这个世界上最害怕失去的人，不是那些得到的人，也不是那些已然失去的人，而是那些得到了又失去又再次得到的人。
　　这是命运对沈何夕的恩赐，也是惩戒。
　　机舱内的灯光已经调暗，沈何夕摘掉眼镜双目微瞑，美丽的空乘小姐体贴地给她盖上了毯子，收走了水杯。
　　这些年她很少回华夏，因为她有了一个奋斗的目标，所以她在腐国的工作强度陡然增强，借助着时光厨房已经具有的一定规模的影响力，沈何夕开始有意识地引导着那些厨师们之间互相交流和沟通，不仅仅是想让他们之间互相了解共同进步，沈何夕自认没有这么高尚的情操，她的真正目的是想让人们知道这个世界上的饮食文化是丰富且多样的，他们平等也相通，不存在被人们人为界定和区分的等级，只在于它到底好不好吃。
　　好吃还是不好吃，其实也并不在于食客们的舌头，这个世界上凡是认真对待烹饪的人都应该被尊重，在这个基础上用心比天赋要重要的多。君不见这个世界上能够当厨师的人有千千万，每天研究出来的新菜谱有成百上千，这些人并不是天才，所有的努力不过都是用心而已。
　　让这些人之间互相的交流和沟通，才是饮食文化本身的相互融合和淬炼，一个天才厨师哪怕一天有一道菜的收获，一年又能有多少呢？
　　沈何夕有时候自己都觉得自己的心太大，当她没有目标的时候，她只要能在自己所处的环境里做到最好就够了，当她有了目标，她就希望自己能做到更好、更好，没有止境的更好下去。
　　这样令人惊叹的野心和爆发力深深地打动了苏仟，让她终于下定决心将自己零散在全世界的各种事业整合重组，在这个基础上她在很短的时间内建立了名为“Panda”的跨国餐饮集团。
　　Panda，熊猫，华夏闻名于全世界的吉祥物，圆滚滚，软绵绵，憨态可掬让人喜爱。没有多少人知道熊猫的跑动能力攻击能力在凶残的动物界中都属于其中翘楚，偏偏这样的猛兽现在却以卖萌为生。
　　在知道了熊猫这样的属性之后，苏仟心情愉快地把它的腐国名当做了整个集团的名字。
　　用她的话来说，我这辈子最大的梦想就是靠脸吃饭。
　　当时听到这句话的沈何夕差点把手里的汤盆甩到地上。
　　飞机抵达港城转机，沈何夕又打了个电话给家里，这次接电话的是徐汉生徐老爷子，老爷子说话中气十足，带了顶级汤头师傅的魄力和底气：
　　“夕丫头，你爷爷没啥大事儿，真的没啥大事儿，喝了我炖给他的汤，他有事儿现在也没事儿了。”
　　关心则乱，一贯精明练达的沈何夕此时也听不出这位老爷子说的是实话还是在安慰自己，她挂上手机之后干脆又去港城的免税店席卷了一堆的补品打算给自己的老爷子带回去。
　　挑燕窝的时候她又接到了俞正味打来的电话，这个猥琐好色的中年男人依然不改本性，他用一贯吊儿郎当的语气通知沈何夕，在知道太平区的妹子多是肤白貌美大长腿之后，他决定和苏仟一起搭飞机回华夏。
　　就像徐汉生一样，在给自己的人生找到了新的奔头之后，俞正味就像沈何夕前世所知道的那样飞速成长了起来，他的菜曾经被库克先生评价为一无所有，现在就连库克先生也要承认，Wei先生进步速度就像华夏的经济发展情况一样让人惊叹。
　　“令人难以置信的丰富和令人愉快，Wei先生，你在做菜的时候为什么在想着有人打你还想的那么愉快？”
　　当然，对于这一点俞正味是坚决否认的，他坚定地说自己现在做菜的时候想到的都是各式各样喊着他英俊大厨的大胸妹子。
　　这个世界就是以这样的速度变得让所有人都面目全非，但是还好，他们都在越来越好，向着未知的未来越来越好。
　　沈何夕拎着东西再次大步进入机舱，这次她的目的地是华夏的京城。
　　她还不知道的，京城是一个即将硝烟弥漫的战场。
　　属于他们一家人的战场。
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　　在京城，尽管这些年黎家兄弟上蹿下跳让不少人为之侧目，但是要说真正的天价馆子，还是那些外表看着不起眼的经年大楼里的正统酒楼饭庄。
　　这里提到的正统，并不是说川菜不正统，而是黎家兄弟种种做菜的方式为人的方法，在这些大师的眼里远远算不上正统。
　　粤菜有广发楼、本帮菜有上味坊、湘菜有潇湘馆、浙菜有楼外楼……
　　更多的是鲁菜，作为自几百年前就在京城扎根发展的正统北方派系，鲁菜的官府菜宫廷菜一脉除了在民间与京城本地风味融和形成了京城派系，也同时依然保留了他们从食材到工艺都全程高大上的做法，鲍参翅肚、山珍海味、八仙四美……在京城，可能一个不起眼的正宗鲁菜馆子都会叫价一人几千元，这其中最有名的是东岳楼、汇丰楼、钟鼎阁。
　　现在，三家老店的大师傅们正围着一张四方桌研究着手里的几张请柬。
　　“听说这次这个比赛声响不小啊。”一个大厨敲了敲印着熊猫啃竹子的请柬，炯炯有神的小眼睛看向自己的两位老对手也是老伙计。
　　另一个大厨无所谓地一摊手：“反正跟我没关系，让小辈们去争吧，正好长长见识。我下个月就退休啦。”
　　“还涨见识呢，这次不知道怎么回事，黎家的那俩把京城这边的评审席位弄到手了，看来打算是让黎端清那个老家伙出山再回京城搞风搞雨。”最后一名抽着烟的厨子冷哼道。
　　黎端清……这个人当年在京城也是风头无两，没想到居然被默不作声的沈老爷子出手弄了个灰头土脸。
　　沈抱石也因为那一次的惊鸿一现的雷霆手段，被京城鲁菜里的同辈人也称了一声“大师”。
　　“他当年不是被沈抱石沈大师赶回蜀地了么？”略年轻的小眼大厨看向自己的两位“前辈”。
　　快要退休的厨子叹了一口气：“赶回去了就不能回来？沈大师这些年一直没什么动静，他的两个儿子觉得自己成了气候想再提提他们亲爹的名望也无可厚非。”
　　抽烟的汉子喷了一口的烟圈出来：“不行，你们能眼看着黎端清这么风风光光的回来，我不行，当年俞师父对我有恩，我没能救了他也不能看着害了他的人再在我面前做妖儿！”
　　另外两个人都没吱声，这些年他们的这个老伙计一直致力于打压黎家的两个小辈，也有人劝他别跟小辈计较，可是他就是不听，为了这个甚至耽误了自己事业，现在他一听见黎端清自己本人要回来，他当然要炸了。
　　脾气暴躁的男人举着烟在屋子里走了两圈，又看了看桌上的几张请柬——有了这个请柬的参赛者就不需要再参加初赛，算是承办方给他们这些老字号的福利。
　　“我有主意了！”

　　第122章　炖羊骨
　　手里拎着数目可观的东西；身后还拖了一个行李箱；穿着短裤配休闲衬衣的女孩儿风风火火地冲进自己的家门，看见的是自己的爷爷正在很悠闲地跟她大爷下棋。
　　不；应该说是在悔棋。
　　沈老头儿为了耍赖简直无所不用其极，现在的造型是一手举着沈抱云刚刚吃掉他车的相，另一只手握着他的车狠狠地摁在棋桌上。
　　一脚踹开大门的沈何夕：“……”说好的车祸住院呢？
　　瞅见自己的孙女；沈抱石立刻以迅雷不及掩耳的速度抬起自己脚，让别人能看见他腿上的石膏。
　　一张老脸上还是一副痛苦中带着惊讶的表情：“唉哟，突然又开始疼了……丫头你怎么回来了，不是说下个月才回来么？”
　　沈何夕：“……”你能把手上的棋子放下再装疼行么？
　　沈抱云见势笑呵呵地收了棋盘，对着女孩儿招招手：“小夕，让大爷看看。”
　　厨房里徐汉生也举着汤勺走出来：“夕丫头，回来啦？我给你爷爷炖了骨头汤