山村一亩三分地-第6章

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般的大。所以每次想起吃螺丝的时候。就会自己来这里摸些回去。

脱下衣服，穿着件四角裤衩。就下水。本来还想叫“金刚”帮忙看下衣服。“金刚”倒好直接一个“扑通”跳进水里。欢畅的游来游去。最后跑到水塘边不断的拱着岸边的泥土。“小不点”好象也不怎么怕水。也在那闹的欢。

水不深，但很凉快。

螺丝一般喜欢呆在在水塘边，岸边一般都长着茂盛的水草，而螺丝就喜欢呆在这些地方。这塘泥石块较多。沿着塘岸，一路摸过去。螺丝一个个紧紧的吸在，草根上或者在石头上。一摸就是就是好几个。在缝隙里也能摸出不少。

在水里呆的时间长，张牛双手已经有点发白了。看着浮在水上的塑料盆里的螺丝。感觉今天收获不少应该足够吃吧！正打算上岸，脚下不知道踩到一个扁扁的啥东西。起初以为是石头，等摸上来一看原来是一只河蚌。这东西肉质不错暴炒味道很好。在这刚才附近又摸出五个河蚌。

上岸。把在水里玩的兴起的“金刚”“小不点”叫了上来。金刚跑到张牛身边。用力一甩，把身上的水都甩到他身上。好象在发泄不满。他心里那个郁闷啊。。

拿出袋子把螺丝和河蚌都倒进去。衣服也没穿就回家。。

回到家里母亲正在烧饭。父亲坐在门前抽着土烟。小妹在大堂里看动画片。进厨房拎出一个水桶，把螺丝，河蚌都倒进去。再放进水。又从里面拿出菜油。倒了点进去。这样每天螺丝就能吐出大量的泥土。每天换一次清水。到时吃上去就不会有那么泥土。用盖子盖住，以免晚上到时螺丝都跑出来。

饭后。张牛准备回去时，却找不到“金刚”叫了几声也没反映。小妹跑了过来拉着他来到后院。才知道“金刚”跑到猪圈这来了。刚好里面有头是母猪，惹的“金刚”在猪圈外哼哼直叫。

还以为跑那去了，原来是在泡猪MM啊。不过你今天的时间到了。我们要回去了。下次再带你过来。。

哼哼几声，“金刚”才依依不舍跟着回去。

路上。看着没精打采的金刚，张牛考虑是不是要在山上建个小型养猪场，现在肉价上涨，听说农村的大笨猪很受城里人喜欢，大家都说这种猪味道很好，纯天然吃土粮长大，那干脆自己也买几头母猪回来。反正家里有“金刚”在。不怕到时没小猪崽。只好叫它辛苦点多播种几次。。。

回到山脚下，张牛就进空间，把金刚也带进空间里。前几天的栽的果苗，现在比外边的明显高了许多。主树干也粗了点。

而在空间里面的“金刚”则显的非常兴奋，不断的哼哼直叫。还跑到水塘边，咕噜，咕噜的喝水。不过却没有下到水塘里。也不知道是啥原因。。

张牛则在想，这空间水能使农作物生长加快。看着水塘边喝水的“金刚”不会把金刚也长成巨型吧。

装了几桶水拿到空间外。把屋前的果苗都浇了遍，看看拿到外边的空间水是不是也可以加快成长。

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正文　第十一章　节日

中秋节这天，张牛老早就回家。顺便也把金刚带回去。自从那天见了后院猪圈里的母猪后，天天就不安分。老想着往村里跑。要不是有“小不点”看着，怕没人时候就没了影。虽然金刚很听话，但张牛还是不放心它跑进村里。怕到时见了别家的母猪后来个霸王硬上弓那就完蛋了。

中秋节又称团圆节，团团圆圆，往年记的中秋自己好象都在学校里过。今年也算是能凑在一起了。

张牛今天的任务就是把前天的螺蛳。给清理出来，晚上的时候能放进锅炒。两天的换水。放菜油。现在一眼看去，水桶非常清澈。再也没刚倒进去没一会就出现的混烛拿出一个洗米篮倒进篮里。进屋拿了条板凳，和老虎钳坐到前院钳螺尾。村里人都要把螺尾钳掉多点。这样炒起来。才能入味，想起某次在城里夜宵摊上炒螺蛳，那个郁闷啊！味道还行，就是螺尾钳的太少了。怎么吸也吸不出来。最后只能用牙签。。。吃螺蛳莫过于在吸字上面。。技术好的人，你刚吃头个，人家第二个已经下嘴了。。

今天张牛用老虎钳，还是特意从村里杂货店买来的。以前都用烧火钳来夹的。那个速度比乌龟爬还要慢上许多。现在还是有不少人喜欢用烧火钳。毕竟这都是个人喜爱。。。

忙活了半小时，终于搞定收工。地上则是一小堆的螺尾。。还摘了几个朝天椒。村里最辣的一种辣椒。比什么青椒都要辣上许多，用这种朝天椒。炒出来的螺蛳。，吃不出泥土味。只有浓浓的辣味。在厨房就可以味到一辣味。扑鼻而来。朝天椒有的人喜欢在成熟之后，摘下来。晒干然后炒起来，再放进瓶里。放一层就浇上一层油。，再用筷子跺严实。一直到瓶口。在把盖子盖的密不透气，放上个把来月。就可以吃了。冬天的时候拿来吃最是暖胃。

张牛炒别的菜不行。但是说到炒螺蛳，那手艺自我感觉还是不错。猛火烧锅。油要下多点。等油热的发出声响后。先放些朝天椒进去炒下。再倒螺蛳进锅。。这样辣味就可以迅速的入味。翻炒几下。待螺蛳八成熟后下香料什么盐。料酒，继续焖个十来分钟就出可以出锅了。一个个螺蛳油亮油亮的。

晚上特意把饭桌搬到前院。可以边吃边看月亮。农村的晚上七点多天已经就黑了下来。家家户户就已经掌上灯了。

晚上有小风。带走些许的热浪。。晚上的菜很丰富。。中间摆着一大盘炒螺蛳。旁边红烧肉。炒豆角。芋头梅干菜。还一个紫菜汤。小妹还没等开饭，就夹起螺蛳吸了起来。刚好家里还有些年前做的黄酒。用酒勺在大缸里勺了一碗。自己也装点。黄酒自己不喜欢喝，父亲则是非常喜欢。。。

吃螺蛳要有小技巧，螺蛳要食指和拇指把螺蛳的尾部放进嘴边，用里一吸，出来的是滚辣辣的汁。顺带一吮用力一拉。这叫做“欲擒故纵”再把螺蛳转过来。把头部放进嘴里一吸。整个螺肉就进口里。。所以钳螺蛳的时候就要把尾部钳掉多点好处就这。。细细品位。。香，辣实在是美味。。。不枉忙活那么长时间。

父亲就喝着黄酒，他不怎么喜欢多吃，一般都是张牛和小妹、母亲三人只的最多。小妹吃螺蛳。搞的脸上都是油。都成一张小花脸。

而吃剩的螺蛳壳。则是鸭子非常喜欢吃的东西，撒在地上，鸭子就会过来。抢的起劲。。鸭子不怕螺蛳个头大。会卡住。。。

张牛喝着黄酒就和父亲打开了话匣。

“爸，我想在水塘里再养点水鸭子。你说这事行不。”朝着还在小口的喝酒父亲说道。

“养鸭，行啊，你打算养那种生蛋的、还是大白鸭、蕃鸭啊，好象小鸭子现在都要一块多一只呢。

“养大白鸭。周期短，主要是，塘里没什么肥。水都清清的，养点进去。鱼好长大。。不多就养个二百左右的鸭子吧，

“以后小事你自己拿主意吧！你都大个人了。要学会自己打算了。。老了。刚喝了点酒就迷迷糊糊了。。”说完就起身回屋了。。

晚上吃的多，张牛也没回山那边去，就睡在家里。

第二天．天早，就赶去县城，买点小鸭子回来。。到县城还是比较早。很容易就在市场上买到小鸭子，一块三一只，花了二百六十块，装了二大笼的小鸭子。在没人的时候直接甩进空间里。出笼的小鸭子，哗哗的朝水塘那边去。。。

时间早，张牛准备去问问，现在的母猪怎么卖。准备买它一两头回去。。先养养看，有没挣头。

买猪崽的人比较多。大多是农村过来的，熙熙攘攘好不热闹。找了很久。才在一角落里发现几头母猪。纯黑色的大母猪。看了几头母猪也问了下。价格太贵了，而且不是一般的贵。，想买的张牛，也被这样的价格所吓到。还是下次买头小母猪算了。然后自己用空间水加土粮一起喂养应该可以长的很快吧！有了这念头，也不准备看别的母猪了。直接出门。

在五金店，买了几斤的铁钉。打算回去做些木栏把前院先围起来。。不至于现在看上去空荡荡。一点也没院子的模样。虽然种上树苗，但还是显得。。。。。

之后又到水产部，询问那里有螺蛳苗卖。他自己想在自家水塘里也放点进去。。这样下次就直接在水塘里摸螺蛳了不用去别的地方。。很可惜。。这边县城没有卖。既然没有那到时只好自己去摸些回去。先在自己空间里放上几天。估计应该就能产下不少小螺蛳了。一想到这么好用方法是自己想出来。张牛混身就起劲。

没事刚准备起身回村里去，远远就在看见超市门前的张亭。而她这时也看到这边的张牛。

“看见那还是应该上去聊聊。”今天的张亭穿着白色T恤加牛仔裤。显得格外的动人。

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正文　第十二章　打板栗

来到她旁边，还是张亭先打招呼。“好巧啊，在这里也能遇见你”说完还笑了笑露出两个小小的酒窝。看的张牛直入神。

“恩，是好巧啊，今天来是买点鸭子回去的。”

“啊，这样啊，那怎么看你两手空空的。眼尖的张亭就看到双手空空的张牛。

张牛不可能说为了省力而都扔到空间去，只好推说是村里的人帮忙先拿回去了。

“这次看你果然都着当农民的潜力。。看你皮肤都成小麦色了，好羡慕啊。”一脸的羡慕样。

“呵呵，，还行拉，最近忙啊，，接下来日子就能空闲了。忘了跟你说，你不是以前老早就想看看野猪吗，，我家现在就有头两百多斤的大野猪。怎么样什么时候有空过来瞧瞧。保证让你难忘。

张亭刚听完就兴奋的一把拉起张牛的手。弄的张牛一张老脸刷的红起来。“不好意思。刚才那个太高兴了。。”张亭这才注意到刚才的不雅。

张亭也是在偶尔一次书本中认识野猪，而现在的年代，野猪也少了。想在县里看到活野猪已经很难，自那以后，张亭对野猪还是念念不忘，这次听到张牛说他家有野猪，那个高兴。一时没想就抓的张牛的手。

“你家的野猪凶不凶啊，毕竟在她眼里。两百斤是个很大概念了。”前提对于城里人来说。

“一般拉，因为是野生的都带那么点野性，我那生人平时不怎么来。都还好。熟人就没什么事。当你是自家人一样，还和你打闹呢。张牛耐心的回答。

张停接着有问了个傻傻的问题“你家的野猪是不是用铁链栓起来的啊。。”

张牛扑哧一笑。“你以为是养狗啊，平时挺聪明的你，也会糊涂啊呵呵。。。”

“怎么连你也笑话我啊，，这只是口误知道吗，”张亭努力为自己辩解。

张牛看看天色已晚，要是再晚点，晚上就要摸黑赶路了。

天色不早，我先回去。你要是有空就到我那边玩玩吧！~

“恩，好的最好你什么时候买个手机回来找你联系方便点。。”

“有机会就去买台，到时第一个告诉你”

回到家的时候，刚好赶上晚饭。

“金刚”这两天呆在家里那个舒服啊，直接跑到猪圈里。和猪MM同吃同住，那个幸福啊。。

惹的整天“小不点”在那吱吱的叫。看到张牛回来，就蹿到肩膀上吱吱的叫似乎在述说着金刚的不是。。

现在可倒是过着帝王的生活了。无耐的摇了摇头。不去管它了。

九月份的天气正是板栗大量成熟的季节。村里人早上就会上山摘板栗也有的去“拣漏”。

村里的后山上，张牛家也种了几亩板栗。不过都是些老品种。也没怎么去施肥，锄草，每年也就尝尝口福而已。

张牛的家板栗属于土板栗，个头小。不过味道比别的好，，早上穿上布鞋带着草帽。拿着根竹竿，带着保镖“金刚”全副武装出发朝后山进发，，金刚还是给张牛从猪圈里费了九牛二虎里拖出来，。谁叫它块头大，又重有不肯配合，要不是说了句，不出来就把它阉了。才吓的金刚老实出来。

现在村里见人到大野猪跟着张牛旁边，再也不会象开始那样稀奇了，现在金刚在村里大摸大样的走来走去都没事。不过张牛还是不放心一般都要带在身边。。经过一段的时间发现“金刚”好象又开始长大了。感觉个头又高了点。

今天到山里摘板栗的人还是有不少。到自家山上。几十棵板栗树上挂着一个个绿色的小圆团，浑身长着小刺。就像田野边小刺猬一样。。只是多个区别一个会动一个是挂在树上。。。

成熟的板栗，它自己会裂开，然后整个掉下来。一般大家都会用竹竿打下来。裂开的用脚踩住，用烧火钳就可以把板栗从里面夹出来。一次能夹四个出来。