修修仙种种田(上)-第15章
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藏着这么一个感人的故事。
以往的农民科学家,那是真正的农民科学家,他们钻到田间地头,通过真抓实干,出来的都是最真实的最实用的技术。当时的农民同胞感谢他们,真心的感谢他们,可现在,又有几个是这样的呢?
“张老哥,谢谢你的酒,这酒,比二十年前我喝的时候更醇了!”
出自内心的感谢,胡教授认为他们做的工作,都是他们应该做的,从来没有想着让谁记住,需要什么回报。但是,今天喝到这杯酒,他感觉这半辈子的苦和累,都值得!
张哇村,就是当年胡教授工作过的村,而胡教授工作过的这样的村真的太多了,一年到头田地里面钻,胡教授也记不清楚自己这辈子到底跑了多少个这样的村了,最近几年快要退休了,上级考虑到老教授的身体,才让他回到了农科院,整理一下这些年的研究成果,督促一下新进的研究员的工作。
没想到在快退休的时候又让他碰到了这种蔬菜,当他第一次看到这种蔬菜的时候,根据他的直觉,就感觉到了这种蔬菜的不凡。最后,在多种方法试验下都无果,最后没办法,胡教授才联系了拿蔬菜鉴定的老孙,准备实地考察一下。
现在,只要带回去些泥土做鉴定,就可以知道最后的答案了。
张爷知道了胡教授就是二十年前来他存的科学家的一员,自然是招待更佳,又求必应,下午临走的时候张爷收拾的山货又给胡教授带了几大包。
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第二十八章 饭后遐思
第二十八章饭后遐思
不管胡教授是多么出色的农业科学家,也不管胡教授对张哇村有多么大的恩惠,尽管张爷一在的叮嘱一定要张伟如实的回答胡教授的所问,但是,芥子空间和息土,都不是这个世界应该有的,也不应该让他出现在这个世人的面前,因为,这个东西只属于张伟一个人的秘密。所以,没有张伟的深度配合,胡教授无论如何在对土壤的分析方面是研究不出来什么成果的。
这一点,张伟深信不已,息土落地化为凡土。但是,其天下土壤之祖的身份在那里放着的,注定了息土就算落地,也不可能马上就把所有的东西都化为凡物。张伟不知道息土的最终特性,但是,息土能孕养万物却是个不争的事实。落地后的息土,估计可滋润植物的奇效,也是有个期限的吧。如若不是,当年大禹之父借息土而堵水患,那天下岂不是到现在依然是处处灵山了?就算如此,息土日堆积而成灵山,现在灵山福地又还有几处啊?所以,张伟断定,这个息土落地后的有效期,不可能是无限的。估计,少量的息土的期限,更是短暂的。
送走了胡教授和孙晓雷,张伟又摘了半竹篮的嫩黄瓜和逐渐成了高原红:都已经红上脸的西红柿,躺在了躺椅上,一边啃着西红柿和黄瓜,脑子里一边不停的回忆着在天庭的一些关于息土的传闻。
不过,说真的,据张伟掌握的信息来看,这息土出手的时候还真不多,记得第一次出手是女娲娘娘炼五彩石补天,五彩石的其中一份就是息土,而第二次好像就是火神和水神大战,撞到了天柱不周山,致使天倾地斜,洪水倒灌。下界成汪洋。那次好像是女娲娘娘用息土重塑顶天柱,顶住了天。而后下界治水的鳏借息土堵水路而造就了无数灵山福地。不过,貌似现在的灵山已经没了灵气,这就是息土的功效到了吧。当然,当年息土堆成山,息土功效持续时间长,是应该的,张伟这里也只是每个地儿撒上一两把,功效,自然不及万一。时间,也是不及万一。
张伟自个闭门苦想了一个下午,也就得出来这么一个结论。不管如何,天庭无数神通大能都研究不出来息土,更不要说这个凡间还能有啥能人了。不过,以后息土还是少放点为好,让东西长的稍微正常点,也就可以了,当然,以后还要多喂点猪喂点鹅,有了这些牲畜的粪便作肥料,也可打掩护不是。
少用点息土,让作物尽量正常点,另外一点,让孙晓雷的父亲可能的话,也结束城里的生意吧,可以的话,自己提供蔬菜,让他开个小饭馆,相信这样比以前专门卖菜更赚钱不是。赚钱归赚钱,张伟还是要准备等瞅个时间和孙晓雷先说一下这个事情。不过,让张伟没想到的是,省城的生意结束了,但是,张哇村的生意却火爆了。
这想着想着,眼看着晚霞烧天,日头西下,一个下午就这么偷偷的又过去了。貌似,今天也快过去了,想想今天中午喝的猴儿酒,张伟又眨巴眨巴嘴,这酿酒的猴子,一定是杜康的亲传,想起了天庭的仙酒,张伟不无恶意的想着。还是天庭的日子好啊,貌似,这农村的日子现在也不错啊。不过,喝过了猴儿酒,其他的白酒还怎么下肚啊?
坐看花开花落,作物丰收满地,有点胜似闲庭信步,日参黄庭啊。住了一个多月的农村,张伟,真的喜欢上了这里了。
眼瞅着太阳西下,一天的日子就这么过去了,张伟又看了看芥子,空间如昔果树开花结果,一刻不停。水稻长势喜人,虽然张伟把他种在了干旱的息土上,貌似,长的一点都不比在稻田水里长的差。张伟一比较,这稻子杆现在都快有筷子粗了,个头比外界的稻子貌似也高了十公分的样子。
池水如息,莲藕碧绿。不开莲花不接莲蓬,如果不是长在了池中间,这池水张伟也一直把他当作农夫山泉来喝,张伟真的想去看看这株莲花是不是真的,貌似,自从张伟进到空间以后,这莲藕一直就是如此的模样。
从芥子退出来后,张伟收了躺椅,提着竹篮又去后院摘了一篮子的黄瓜和西红柿。貌似,这后院的西红柿经过了一个下午的生长,又红了不少。张伟看着逐渐的红了起来的西红柿,心里却想着是不是要做番茄酱,用来做糖醋鱼,这味道一定更正宗不是。摘好了西红柿和黄瓜,又看了看满地的西瓜和甜瓜,不过,这瓜秧长的也太快了,前两天刚顺的路,现在又爬满了。齐膝的瓜秧不但疯长,结的西瓜也是疯狂,第一茬瓜一棵瓜秧上最少也结了仨,而且后面开花的还不断。貌似这瓜还结不少,就是瓜秧长势太厉害。如果可以的话,张伟也真的准备把西瓜也给上架了,不过,张爷说还没听说这西瓜也可以上架,张伟看这瓜秧的长势,如果西瓜不上架,还真的会住房拥挤了,要不,瞅天进山坎点竹子,先搭一架试试?反正山上野竹子多的是,自己从来到还没进过山,瞅着这个机会进山一趟也不错。
好像,这个山里的好东西也不少,貌似,张爷不止一次的这么说过。野果,野菜,竹鸡竹鼠的,还有这个野酒,就是猴儿酒。如果能掏上一罐猴儿酒,那就美上了天,不过,张伟可是听张爷说,近这么多年都再也没有遇到过猴儿酒,就连猴子,在山里也已经很少见了。
听到了张爷家开门的声音,张伟提着篮子里的黄瓜和西红柿向张爷家走去,顺便也和张爷说说看这西瓜上架的事情。走到前院张伟又揪了把香菜和收割后刚出来没几天的小蒜苗,张伟发现,这半尺高的小蒜苗,是最好吃的,那味道最浓,用来当调料,是特美。
张爷前两天就说,在水稻田里又发现了一菜,也不知道是什么。说是今天下午就可以搞回来,明天就可以吃了,不过,张伟在稻田里瞅了半天,貌似稻田里除了稻子就是草,黑鱼和黄鳝,貌似现在也太小,可根本吃不上。
张伟想着张爷说的的一道菜,提着篮子晃悠悠的向着张爷家走,刚走到门口珂珂那小丫头就已经来到了自家的门口了,看来自己在不来,这个爱吃的小丫头就要闯进来了,前天这个丫头可是抱着个西瓜就要吃,要不是小丫头力气小,瓜蒂结实。那个二十多斤的大西瓜估计就被这小丫头给拽掉了。
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第二十九章 鸡蛋大的田螺也是菜
第二十九章鸡蛋大的田螺也是菜
“哥哥,哥哥,我给你说,今天珂珂抓了好多的牛牛,爷爷说明天就给珂珂做了吃,到时候分给哥哥一半好不好。〃珂珂看就提着篮子的张伟,甩开俩小腿蹬蹬向这跑的飞快,边跑边说,张伟紧走几大步,一下把这个小丫头给抱了起来。小丫头边说着自己今天下午多么厉害抓了多少的牛牛,小手下一刻已经伸到了篮子里,拿起一个大番茄就啃了起来,还好张伟种的东西从来不打农药,自然也就没什么残留药物的问题,他的菜好像连化肥都没上过。
经珂珂这小丫头一说,张伟终于知道了张爷说的那道菜是什么了。前些天张伟在稻田地蹲点的时候,张伟就感觉到这稻田里可能是因为息土的原因,这稻田里不但水草张的好,这虫子也很多,大大小小的田螺几乎爬满了草茎上,珂珂那小丫头趁张伟一个不注意,脱了鞋子就往稻田水里下,抓了几个田螺直叫牛牛。后来张伟才知道,这田螺在农村就叫蜗牛,珂珂叫牛牛。那个时候抓的时候这多年生的大蜗牛都有鸡蛋大了。这个时候,张伟也知道张爷所说的田里的那道菜了:炒田螺。不过,这么大的田螺张伟真的还没吃过。
张伟以前吃的田螺最大的也只是有小指头大,先是泡水,把田螺肚子里的东西吐出来,然后就是把田螺的后尾巴尖给剪掉,这样炒好田螺以后,就可以把田螺从前把田螺肉给吸出来吃,不过,那田螺肉也太小,吃着也就是个乐趣,一点都不过瘾,一盘田螺吃到嘴里的都没一两肉。当时张伟就在想,如果这么大的田螺炒上一盘要有多少肉啊。
到了张爷的家里,有大半盆的田螺张爷正提水搓洗着。个个田螺都有鸡蛋这么大。
张爷先是略微的把田螺外壳上的脏东西搓洗一下,直到冲洗出来的是干净的水才算冲洗好,然后再把田螺放进水里,水里面倒点油进去,这样能让田螺很快就把脏东西给吐了出来,张爷说这样经过一夜田螺就可以吃的东西给吐完了了,下一步就可以烹饪了。
不过,张爷的做法和张伟说的做法当然是不一样的,这些田螺吐干净以后,先要在开水里煮上一滚,这样才能把田螺最里面的脏东西给清理出来完。自家吃的东西当然要收拾干净,再下一步就是把蜗牛肉从壳里给用牙签挑出来,不然,鸡蛋大的蜗牛总不能让人抱着蜗牛壳去吸吧。
挑出来田螺肉之后,当然,没经验的人可能会把田螺的内脏给一起挑了出来,田螺的肉只有前面硬的才是的,后面的都是田螺的内脏,当然,内脏是不可以吃的,整理好这些,然后把田螺肉清理干净了,然后,准备好葱,姜,花椒和辣椒,等其他的调料,就可以爆炒了。、麻辣清香混合在一起,几乎吃的张伟把舌头给咽了下去,眼看着最后的几个被珂珂这小妮子给霸占了过去,张伟看的直吞口水,但是,总不能给珂珂也去抢吧。最后张爷说田里还多的是,反正这么大的田螺那些鱼也吃不下,再说,田里的虫子都够鱼吃的了。
说起来田里的鱼,张爷又把田里的一个奇怪的现象告诉了张伟,就是现在田里的鱼,都不大怎么吃鱼饲料了。以前撒下鱼饲料最多半响就被鱼抢食完了,这两天撒下的鱼饲料一天鱼都吃不完,而且量比以前还要少其实这个现象张伟前几天就知道了,你说田里的虫子都够鱼吃的了,他们还会吃那些鱼饲料吗?虽然虫子是月来越多,这些天那鱼吃田螺都吃的比较少了,天气渐暖,虫子逐渐的增多,稻田里的鱼也一天一天的在增重。食量也在不停的增加着。在稻田里的虫子够鱼吃的一个情况下,还有另外一个好处,那就是稻田里的鱼类不会因为食物不够而发生蚕食同类的事情了。这样,就会减少到田里的鱼很大一部分的损失。
张爷一听张伟这么一说,也乐了,说这只要多装俩灯泡,多照点虫子,稻田养鱼连饲料都省下了以后,而且稻田还没有发生病虫害,直夸张伟不亏为大学生,有技术,这养鱼简直就是一本万利,只要出个鱼苗钱,平时管理多费点事。就等着到收鱼的时候数钱吧,当然,这个黑鱼的价格大家不会不知道。两千尾黑鱼和五百尾黄鳝,看这鱼长的架势,到收稻子的时候,怎么都要长上一斤多一条。两三千斤的黑鱼,最便宜的黑鱼也要十七八块钱一斤,到时候五