秀色锦园之最强农家女-第48章
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卫长蕖准备蒸芋头。
蒸芋头最简单，将芋头的皮去了，洗干净，丢下锅蒸熟便成。
卫长蕖走出门，在屋檐下寻了块碎瓦片。
碎瓦片是用来刮芋头的。
前世的时候，在都市里待腻味了，隔上几个月，卫长蕖便喜欢背上旅行包，去一些偏远的山区旅行散心。
在某些偏远的山区，农村老乡家里，可没有什么去皮器，切菜器这类高档货，一般老乡家里想要炒个土豆丝，都是在屋檐下寻块碎瓦片刮皮，就算家里有菜刀，那也舍不得用菜刀削皮，因为菜刀太锋利了，一刀削下去，连皮带肉都去了一大块，丢掉了很可惜。
时常去乡下玩，在老乡家里待的次数多了，久而久之，卫长蕖竟然也养成了用瓦片刮皮的习惯，她反而觉得用瓦片刮土豆皮，芋头皮，啥的，用着既顺手，又刮得干净。
卫长蕖先打了盆水，将芋头丢进盆中，搓掉芋头皮上的那层泥巴，然后再用瓦片哗啦啦一阵刮，将芋头毛茸茸的皮全刮掉，露出里面紫色的肉。
刮去了皮，再用清水将芋头仔细洗一遍，卫长蕖往锅里参上两瓢水，然后架上粑篦，将洗干净的芋头，一个一个摆在粑篦上，又放了几个冷馒头在上面，盖上锅盖，烧大火一起蒸。
往灶膛里塞进几根粗壮的木材，将火烧得旺旺的，卫长蕖便可以不用管了，有灶膛里的几根粗壮木柴，保准能将锅里的芋头蒸熟。
芋头上了锅，卫长蕖折回灶台背后，将昨儿买的猪骨头取出来。
卫长蕖将猪骨头用清水洗干净，用菜刀砍成小块，拿一只大海碗装着。
接着，又将白萝卜取出来，洗干净，切成菱块状，待会儿用来炖骨头。
大约过了两三炷香的时间，只见锅盖上冒出滚滚热气，一股芋头的香味顺着热气散发出来，充斥在空气之中。
小萝卜头在一旁玩耍，闻到香喷喷的味道，擤擤自己的小鼻头，咽了两下口水，就蹬蹬就跑到了灶台边。
他望着锅盖上冒热气，便问卫长蕖，道：“姐姐，锅里是蒸的什么，好香好香哟。”
卫长蕖瞧着他嘴馋的小模样，不由得，微微一笑。
真是只嘴馋的小萝卜头，闻到香味就跑来了，小鼻头比狗还灵光的。
听他问，卫长蕖便柔声道：“锅里蒸的是紫芋头，还有馒头，芋头很香，很营养，待会儿长羽可要多吃两个。”
“嗯，”小萝卜头乖乖的点点脑袋瓜子，甜咪咪道：“姐姐也要多吃两个。”
灶膛里的木柴已经燃过了，卫长蕖将锅盖揭开。
锅盖刚被打开，一股滚热的气息扑面而来，夹着浓浓的芋头香味。
卫长蕖将锅盖放在山神像前的祭台上，从筷篓里抽出一双竹筷，用筷头轻轻插入一只芋头，筷头轻轻一插，就穿透了锅里的芋头，感觉芋头软软的，已经熟透了。
取了两只大盘子，卫长蕖将粑篦上的馒头，芋头都夹出锅，装在盘子里微微放凉，待会儿好吃早饭。
蒸了芋头，热了馒头，就只差炖一道骨头汤了。
卫长蕖将锅里的粑篦取出来，蒸芋头的水是烧开的，便将剁成小块的猪骨头丢进锅里，在开水中滚一遍，去掉猪骨头上的血腥气味。
骨头刚下到开水之中，肉都已经半熟了，卫长蕖用锅铲将骨头捞起来，再用凉水冲洗一遍，沥干水分，先用大海碗装好，待会儿准备下锅炖。
卫长蕖又将锅中滚过骨头的水舀出来，参清水将锅子洗干净。
这时候，灶膛里还有不少烧得火红的木炭，她蹲在灶膛前，从旁抽了把干燥的麦草塞进灶膛内，麦草遇火就冒了烟，小会儿就烧着了。
卫长蕖才拿了几根干柴火塞进灶膛内。
火烧得旺旺的，锅内一会儿就冒了青烟，卫长蕖折回身，往锅内倒入适量的油，将沥干水分的猪骨头倾倒入锅中，抄着锅铲不断翻动爆炒。
将猪骨头炒黄，炒出香味，卫长蕖才往锅内参入清水，盖上锅盖大火焖开。
汤烧开一会儿之后，再往锅里加入切成菱块状的白萝卜头块，盖上锅盖，改用小火慢炖。
慢火细炖，能将猪骨内的骨油，骨质都炖出来，这样的白萝卜头猪骨汤才香，才极富营养。
炖了半个时辰，屋子内骨头汤的香味越来越浓，香气扑鼻。
小萝卜头眼巴巴的望着灶台，一副垂涎欲滴，好想吃好想吃的样子，两片小嘴唇努阿努。
好在这几日，他吃过的好东西多了，也没饿着，肚子里有了些油水，虽然闻到姐姐炖的骨头很香，也没想着要提前啃一根骨头吃。
卫长蕖揭开锅盖，用支筷子往一块猪骨头上轻轻一插——骨头上的肉好像已经炖好了，可以啃得下来了。
灶膛内还燃着火，卫长蕖用火钳将没烧过的柴头子夹出灶膛，浇上些水，将带着火星子的柴头子给灭了。
白萝卜头猪骨头汤炖好了，加上调味料，准备起锅。
小萝卜头站在灶台前，努力的踮起脚尖儿，总算是瞧见了那滚热滚热，香喷喷的骨头汤——心道，姐姐总算做好了早饭，马上就可以喝到香喷喷的骨头汤了。
卫长蕖拿了只大海碗，将骨头汤起锅，一锅骨头汤，盛了满满一海碗，险些就装不下了。
装了骨头汤，整只海碗滚热，手都捧不得。
卫长蕖赶紧扯了条棉巾，垫在手上，这才敢去端那只大海碗。
刚将骨头汤，蒸紫芋，馒头都摆好，卫长蕖还没来得及折身去拿吃饭的碗筷，那一边，小萝卜头已经迫不及待的抱着两只碗，两双筷子，哒哒哒就走过来了。
小萝卜头跑到姐姐眼跟前，笑嘻嘻道：“姐姐，长羽已经取了吃饭的碗筷了喔，”说完，便将怀中的碗跟筷筷子递到姐姐手上。
“长羽真厉害，”卫长蕖随口夸道。
她瞧着小萝卜头迫不及待想吃饭的样子——这还真是只货真价实的小吃货。
卫长蕖接过碗筷，从海碗里舀了两碗汤，先放在一旁凉着，这滚热滚热的没法喝，一不小心就会汤到舌头。
随后，她取了一个紫芋塞到小萝卜头的手里，柔声道：“长羽，猪骨头汤太烫了，咱们先吃芋头，芋头可香可香了。”
“谢谢姐姐，长羽也爱吃芋头，”小萝卜头笑眯眯的接过芋头，张开小嘴巴，露出两颗门牙，一口咬下。
小萝卜头咬了一口紫芋，在嘴中嚼两下，顿时一双水汪汪的眼睛弯成了小月牙，吃得那小脸蛋儿，那叫一个享受。
还边吃边道：“姐姐，这紫芋头真的很好吃呢，香香的，粉粉的。”
紫芋的味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，因为味美，又被称着香芋，用紫芋烧鸡肉，做红烧肉，更是难得的人间美味，除了入菜之外，紫芋还可以制作成各类糕点，香芋奶昔啥的，可以说小小的紫芋简直是宝，不仅如此，紫芋还有一定的药用价值，常吃紫芋有益胃通肠、通便解毒、补益肝肾、调节中气化痰祛瘀之功效。
所以此趟进山能发现紫芋，卫长蕖十分高兴。
听小萝卜头说好吃，卫长蕖也取了一个慢慢的吃起来，咬了几口，味道确实很不错，竟比前世吃过的紫芋更要美味，或许因为这些紫芋是野生的，没有施加过化肥的缘故。
小萝卜头一连吃了好几个芋头，连大白馒头都看不上了，最后喝了一碗骨头汤，啃了一根猪骨头，小小的肚儿就已经撑圆了。
美美的吃了炖早饭，卫长蕖将屋子收拾干净，把锅碗瓢盆啥的都清洗了，还剩下一些芋头没有吃完，便找了条干净的面巾包起来，准备待会儿拿去醉香坊给大伙儿尝尝鲜。
今早进山，她就只刨了几株芋头，所以现下并没有多余的要拿去卖的，之所以拿几个蒸熟的去醉香坊给众人尝尝，主要目的是想让万来福认识并接受紫芋这种东西。
然后再让万来福安排人手，马车，随她进果子岭去将那些紫芋都给挖了。
卫长蕖收拾完屋子不久，苏成便赶着马车到了十里村。
锁门出了山神庙，卫长蕖提着山芋，透过棉巾，她摸着山芋还热乎着，便取了一个出来，塞给苏成先尝尝。
“苏成兄弟，真是辛苦你每日接送我们姐弟，这是我今早刚寻到的新鲜吃食，你先尝尝，”卫长蕖道。
苏成接过紫芋，傻站着，瞧着手里的东西有些像马铃薯，却是他没吃过，没见过的稀罕玩意。
卫长蕖已经越过他，牵着小萝卜头走在前面，苏成挑眼暗暗的望着她的背影。
这两日，苏成算是瞧清楚了，眼前的这位卫姑娘可真不是一般的乡野村姑。
有超群的厨艺，过人的胆识，高远的见识，就连个性都那么特别，昨日可是将那三个泼妇狠狠的收拾了一顿，这样的特别的女子他还是头一遭见着。
不知何时，苏成已对卫长蕖心生一种由衷的敬佩。
心道，像卫姑娘这样的女子，迟早是要干出一番大的事业。
苏成拿起手中的紫芋咬了一口，这一口咬下，他只觉得舌间香甜无比，手中这紫色的东西竟然这般好吃。
不由得几步追上卫长蕖，苏成好奇问道：“卫姑娘，这是啥东西，可真好吃。”
卫长蕖瞧着他手中的紫芋淡然一笑，道：“这是紫芋，香软可口，苏成兄弟喜欢，我这包袱里还有。”
上了马车，卫长蕖趁着空档时间，同样用热鸡蛋给小萝卜头敷了一下额头上的包包。
已经过了一天的时间，小萝卜头脸上的五根手指印已经渐渐的淡了，额头上的包包也消得差不多了，就是还有一点儿小肿。
跑了几趟十里村，这路况也熟悉了，苏成驾车的技术是越来越老道，越来越稳。
马车哒哒哒，稳稳的跑在黄泥道上，一会儿时间，几人便到了醉香坊。
苏成将马车牵去喂草，一麻袋松木菌，他也一并提走了。
卫长蕖乐得清闲，她这刚牵着小萝卜头跨进门槛，万来福便笑眯眯的告诉她好消息，道：“长蕖啊，叔真不知道该咋感谢你，你说的那个铁板烧啊，昨儿卖得可真好，老于都几乎忙不过来了，这不，铁板烧卖得好，酒楼里的烧酒也跟着买完了。”
万来福乐得合不拢嘴，这两日，早点的生意好，中午，下午的生意也好，晚上的铁板烧也卖得火爆，那白花花的银子是哗啦哗啦的进账，这账算得他手都软了。
虽然早就料定铁板烧的生意应该会火爆，但是亲耳听到万来福这样说，卫长蕖的心里也跟着乐。
醉香坊的生意好，她很高兴。
但是醉香坊的这些人，待他们姐弟俩人好，万来福，于钱更是将他们姐弟俩当成了自个的晚辈，与这样的人共事，卫长蕖心里更是高兴。
俗话说，出门靠朋友，醉香坊的一干人可比老卫家的人强了不止千千万万倍，若不是万来福选择相信她，愿意与她合作，她想要成功迈出第一步恐怕还会困难一点儿。
卫长蕖牵着小萝卜头走进醉香坊，她看向万来福，微微笑道：“来福叔，你我是合作伙伴，醉香坊的生意好，我获得的利润也高，不必说什么感谢的话。”
唠嗑几句，卫长蕖便将今日特地带来的蒸芋头拿出来。
万来福听说卫长蕖特地带了新鲜吃食来，而且醉香坊人人有份，乐得一脸高兴。
长蕖特地带来的新鲜吃食，那就一定是好东西。
眼下时间，还不到上客的时候，醉香坊里还不忙，他便吩咐阿贵将所有人都叫到后院的偏厅去，让大家都尝尝鲜。
今早挖了好几斤紫芋，卫长蕖姐弟俩吃不了多少，剩下的便全都带来了，蒸芋头足够多，每人分一个还是不成问题的。
卫长蕖将用棉巾裹的包袱拿出来，打开，取出里面的紫芋，给醉香坊的每人分了一个。
在来醉香坊的路上，苏成已经吃了一个了。
他看着大家手里拿着紫芋，便忍不住道：“卫姑娘说，这东西叫紫芋，味道好极了，来福叔，钱叔，你们赶紧尝尝啊。”
于钱假意瞪了苏成一眼。
“哼，你这臭小子，叫你去接长蕖姐弟俩，你倒是偷偷背着我们吃好东西了，现在可没你的份了。”
苏成垂下脑袋，不敢顶嘴——钱叔，你干嘛这样凶。
他可是冤枉惨了，那紫芋可是卫姑娘主动给他的。
醉香坊众人吃过蒸的芋头之后，无一不说，蒸芋头好吃，美味。
于钱是做厨师的，向来十分怜惜上好的食材。
这什么紫芋，如此美味好吃，绝对算得上是顶级的食材，他可从来没见过这种稀罕的东西，也不知道长蕖这丫头是从哪里弄来的。
卫长蕖瞧着于钱慢慢的品尝手中的紫芋，一颗小小的芋头，硬是半天没吃完，像是舍不得吃下去一样。
她看向于钱笑道：“钱叔，这紫芋可不止今天这么一点，你若是喜欢，以后多的是，管你吃个够。”
于钱面带尴尬，道：“你这丫头，叔只是觉得这样味美好吃的食材，一口囫囵吞下去，实在是可惜了点，竟爱拿叔寻开心。”
“是，是，是，钱叔说得对，”卫长蕖赶紧附和他的意思。
别小看了这
