法神的逍遥都市生活-第73章
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宁川摇摇头，没什么兴趣了。
别人眼中或许看不出什么，在宁川眼中，对方那点刀工确实算不上什么。
“师傅说的是，现在的我，刀工不比他差，更知道在那里下刀最合适！”王大山嘴上说着，已经在海鲈鱼身上下刀了。
“这几刀切的极好！”宁川十分满意。
对于王大山这位半路徒弟，宁川还是很满意的。
当一位厨师，而且还是要当好一位好厨师，最重要的是感知能力。
感知一切食材的融合，这才是最关键的，什么时候加水，什么时候放调料，什么时候需要调节火候，细节决定了成败。
王大山在宁川的锻炼下，加上一些药剂的作用，在感知方面提升了一大截。
见到宋俊的刀工后，宁川就嗤之以鼻。
他输定了！
。。。。。
“刀工都退步了！”
对面的宋俊，其实也在观察王大山。
一看自己的师兄随意处理海鲈鱼，宋俊眼中露出不屑，更是看不起自己的师兄，自己刚才在海鲈鱼身上一共切了八十五刀，刀刀到一定的位置，足足八十五个作层次，可以让味道完美进入。
本来宋俊对自己师兄还高看了一眼，现在彻底放心下来。
自己的师兄输定了！
今天的斗厨，自己会是最大的赢家。
十分钟过去后，第一道海鲈鱼顺利出炉，按照顺序送上评委席，上面的一干评委，早就迫不及待了。
不过，这一次有李宗山这位大宗师在。
最先品味的就是这位大宗师。
其它的评委，可不敢说半个‘不’字，实在是人家的地位在那，他们心服口服。
每一盘清蒸鲈鱼端上去，大家心眼都提了起来。
“落海村，清蒸海鲈鱼8。9分！”
第一盘清蒸鲈鱼是落海村，听到这个分数，脸上很有面子。
这对下面的九个村，带来了不少的压力。
“天涯村，清蒸海鲈鱼8。8分！”
“海明村，清蒸海鲈鱼9。0分！”
。。。。。。
到目前为止，最高的是9。2分，出自唐海村，一位市里请来的大厨师。
“现在是送上来的是大湾村的清蒸海鲈鱼！”
又一盘清蒸海鲈鱼送了上去。（未完待续。。）
第一百三十四章 吃海鲜就要鲜 （第四更）
“我们大湾村的清蒸海鲈鱼！”
评委席下方的位置，十个村的村长要么书记正坐在一起。
每一次厨师给出评分，最着急的就是他们这些人，分数高的人，自然脸上有光，毕竟，谁都不愿意输的太难看。
曾开现在是意气风发。
去年的第一名就是他们大湾村。
而这一次来了一位大宗师级的厨师，如果他们大湾村再拿下第一名，十里八乡内，没有人再敢说什么。
“曾书记，一看你们大湾村的清蒸海鲈鱼，就知道会拿高分的！”落海村的村长拍着马屁道。
“谁不知道大湾村请来的厨师，厨艺都是非同凡响！”又一位村长拍着马屁道。
这两个村长平时都是跟在曾开书记后面跑的。
也就是两小弟！
曾开不急不慢道，眼中还是闪过一抹喜色，“你们可不要乱说，现在评分没出来，谁都不知道，而且，你们要知道天外有天，人外有人，比如咱们的福全同志，今年就请来了君豪大酒店的总厨，说不定会拿下一个高分！”
曾开得意的时候，不忘打击一下李福全。
就在刚才，曾开已经知道，李宗山这位大宗师为何而来，为的是徒弟宋俊，这可是一个大好的消息啊。
这次赢定了！
曾开这么一说，大家都看向李福全，眼中各自闪过一抹紧张。
好家伙，你居然请来君豪大酒店的总厨。
这是准备给他们来一次意外惊喜吗。
几位村长书记一同想道。
之前他们将曾开的大湾村当成对手，对于李家村一直没伤心，因为这几年里，李家村一直都是垫底的存在。
现在一听说，能不紧张吗。
这么一说。将李福全的李家村当成了对手，心里很是不满意。
“这个曾开，真就是一肚子坏水！”李福全心里不高兴，嘴上则是叫起苦来，“你们也知道，我这李家村年年没什么收获。村里人都闹开了，这不也是没办法吗！”
李福全这一说，大家觉得又很正常了。
这几年的李家村确实不行。
。。。。
大湾村的清真海鲈鱼端了上去。
“你先尝尝！”李宗山没急着去品尝，而是对老伙伴说道，“给点意见！”
“也行！”秦光明也不客气，拿起筷子，在尾部一个位置下手，其它评委一看，就知道这位是行家。
吃鱼很有讲究。
对评委来说。什么地方看出深浅，这是很有学问的一件事。
秦光明夹了一块鱼肉，先是闻了闻，这才吃了起来，“刀工非常不错，怕是有八十五刀之多，尤其这尾部，味道渗了进来。鱼肉细软绵，时间上掌握的很好。可以给个9。3分！”
其他的评委一听，这家伙好苛刻。
“9。3分也不错了！”李宗山笑道，“我也来尝尝，说起来我也有大半年没尝过海鲈鱼。”
等到李宗山尝过之后，其它的评委也开始品尝起来。
不得不承认，精湛的刀工。可以让鱼肉产生足够的味道。
比如这八十五刀下去，刀口几乎没有一样，不是其中的行家，根本看不出来，今天几位也算是行家。一口下去就吃出这感觉。
“这大湾村的厨师厉害啊！”
“太好吃了！”
这些评委赞不绝口。
“大湾村，清蒸海鲈鱼9。5分！”
这成绩一出来，大湾村的村民脸上顿时倍有面子。
“恭喜曾书记了，拿了一个9。5的高分！”
“这一局赢定了！”
曾开笑道，“其实请他过来，我也没什么信心的，没想到给我带来这么的一个惊喜，或许这是上天在眷顾我们大湾村！”
李福全心里鄙视道，“真不要脸！”
大湾村出了一个9。5分，不知道王大山的清蒸海鲈鱼会有多少分！
曾开瞥了一眼李福全，心中暗自得意，“哼哼，就算你请来君豪大酒店的总厨，那又怎么样，今天还不是要输给我！”
宋俊对这个成绩很是不满意。
才9。5分，最起码也要给个9。7。9。8，一群没水平的人。
这个分数用来对付自己的师兄已经是足够了。
宋俊挑衅的看向王大山，做了一个大拇指向下的动作，他知道自己的师兄最受不了刺激，人一旦受了刺激，十成本事就去了二三成。
只不过这一次宋俊意外了，自己的师兄居然无动于衷，看也不看一眼，仿佛自己成了路人甲的感觉。
“我怎么会有一种我成路人甲的感觉！”
宋俊摇摇头，努力将这个念头压下去，“准备下一道菜式！”
前面几个村子的清蒸海鲈鱼，最高的是大湾村，得了9。5分，不出意外，这一局是大湾村赢了。
“李家村，清蒸海鲈鱼！”
终于轮到李家村。
不少人都竖起了耳朵，谁不知道李家村每一年成绩都是最差的，别提取得报成绩，有些人准备看笑话了。
“看外向只能说一般！”
“和去年的都相差很大！”
台上有几个评委去年也来过，自然记得李家村这个村子，成绩不是很好。
李宗山对这清蒸海鲈鱼印象一般，并不起眼，相反看上去十分普通，刀工似乎也一般，没怎么下手，应该是出自普通厨师吧！
旁边的秦光明似乎闻到了什么，出筷子的速度比李宗山快了不少，夹了一块鱼肉，闻了一下，“好鲜的味道，难得啊！”
秦光明也是美食大家。
第一眼看上去不起眼，闻着香味感觉不一样，秦光明才会下筷子。
鱼肉夹出来，就闻到了一个鲜味。
“果然有些不同！”李宗山也闻到了。
秦光明吃了一口鱼肉，眼中也闪过一抹惊讶，“居然将鲜味锁在鱼肉里，整条海鲈鱼也没动过多少刀，纯粹凭借感觉来，李家村这个厨师不简单，李大嘴，你这徒弟怕是要遇上对手了！”
李宗山也吃了一口鱼肉，不得不承认，这鱼肉非常鲜美，尤其突出一个鲜字，神色也微微一变，“确实是遇上了对手！”
其他评委一听，还有这种事。
相对宋俊的刀工让鱼肉入味，那么李家村的海鲈鱼体现在一个鲜字上。
“李家村，清真海鲈鱼9。6分！”（未完待续。。）
第第一百三十五章 高分后的质疑
“李家村，清蒸海鲈鱼9。6分！”
这个结果一出来，最先震惊的是李福全这位村长。
9。6分，我没听错吧！多久没听到这种高分了！
刚才清蒸海鲈鱼端上去，李福全看的一清二楚，光从卖相上来说，和之前别人的海鲈鱼相差很大。
现在冒出一个9。6分！
李福全真有那么一瞬间怀疑听错了。
“村长，我们得了9。6分啊！”旁边的陈壮激动的叫了起来。
没办法，李家村很久很久没这个成绩了！
李福全这才反应过来，“太好了，我们李家村也拿了一次高分了！”
陈壮点头道，“不敢想象啊，我们第一道菜就拿了9。6分，刚才我都不敢听下去！”
有大湾村的成绩在，李家村的人能有几个是淡定的，根本淡定不下来。
“恭喜了！”
“恭喜李家村得了一个高分！”
李福全的村子拿了第一高分，其它的村长和书记都笑着恭喜了，原本脸上挂着笑脸的曾开，眼中闪过一抹怒色。
“怎么搞的，李家村出了一个9。6分！”曾开还在准备等下怎么嘲笑李福全的。
现在还怎么弄啊！
脸上不太好看，难道李福全今天要翻盘了！
看热闹的李家村也都兴奋的叫了起来，实在是这几年的成绩太差了，差的他们都习惯了每一年的斗厨的分数。
他们的表情刚才是也和李福全村长一样。
怀疑听错了。
直到第二遍报出9。6分，他们才回神过来，一个个脸上洋溢出色彩。
“看到没有，我们李家村也是很厉害的！”
“李家村就是我们村的！”
不少李家村笑眯眯的。
终于有了一次争脸的机会。
“怎么可能！”
有人开心，自然有人不好受。
宋俊就是其中一个。听到报出来的分数，第一个就怀疑是暗箱操作。
看到自己的师傅坐在上面，宋俊就不认为他们可以暗箱操作，没人敢在大宗师面前做这个事，除非他不想在这个圈子里继续混下去。
王大山分数比自己高，这让宋俊非常不舒服。
按道理来说不应该的事。端上去的时候，宋俊看的一清二楚，不管卖相上还是别的方面，都比自己差了一大截，为什么可以拿了高分。
这次来东海市，宋俊就是要击败自己的师兄。
之前出了高分，现在王大山比自己高，感觉吃了一只苍蝇一样的恶心。
“我质疑！”
前文说了，宋俊是个有野心的人。
有野心的人。往往纠结在一件事上，比如现在，宋俊就质疑这道清蒸海鲈鱼。
台上的李宗山微微皱眉，“小俊到底想干什么！”
当场质疑不是不可以。
只是这个时候不太合适，何况李宗山亲口品尝过，很清楚这道菜的分数一点不高，比大家的都要好。
“宋厨师，你自己分数不如我们李家村的。就提出质疑，你太高看了自己吧！”
李家村这一边。帮衬的人早就看着不满了。
本来第一高分了，还敢质疑，分明是在怀疑，李家村的
