小地主-第418章
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要是图省事,就把肉皮放进锅,添上水,小火慢熬,有两个小时也就差不多,把锅里黏呼呼的汤汁盛到盆子里,放到凉快的地方,第二天早晨起来,就凝成皮冻。
不过这样熬出来的比较浑浊,要是有工夫,就把肉皮放到搪瓷盆子里面,然后加入少量的开水,放到帘子上蒸。只是时间稍长,一般最少也要蒸上是个小时左右。
这样蒸出来的皮冻,几乎透明,清清凉凉,颤颤巍巍,好看又好吃。
胖子正切肉皮呢,忽然胖胖熊的大巴掌伸过来,又挑走一条肉皮。胖子气得只喊:“臭小子,多悬没把你的爪子切了,再来捣乱,信不信把你的大巴掌剁下来,俺们吃熊掌!”
叶紫从屋里钻出小脑瓜:“胖叔叔,吃熊掌啊!”
“嗯哪,你选吧,笨笨嘟嘟小黑胖胖熊,砍谁的巴掌?”
叶紫的目光在四个黑大汉身上转悠了一圈,最后又看看自个的小巴掌,伸伸小舌头:“胖叔叔,咱们还是吃猪爪算了。”
胖子哈哈大笑,然后把肉皮放到盆子里,添上两瓢开水,坐到锅叉上,慢慢蒸。
到了中午,车老板子他们从南洼子拉青菜回来,今年那一共俩大棚,蔬菜的品种和数量都增加了。李队长在大喇叭里面一吆喝,各家就来到生产队领青菜。
现在这些事都不用胖子张罗,大伙就知道咋办了,因为路已经趟出来。
一听到大喇叭的广播,黄婉莹就领着丫头小分队出发,不一会就拎回来好几个土篮子,里面黄瓜、西红柿,芹菜韭菜大辣椒,总共七八样。因为胖子家客人多,所以特意给多分了不少,其实胖子还真用不上,拿着当幌子就成。
樱田雅静跟着叶莺溜达回来,看到这些青菜,也有点吃惊,想不到几年没来,靠山屯的生活水平提高这么快,冬天连鲜菜都能吃上了。
正瞧着呢,一只毛呼呼的爪子伸过来,拎起一个黄柿子,然后递给后背上的小猴崽子。
笨笨它们一看毛毛先下手,立刻也都凑乎过来,笨笨捧起一根黄瓜咔嚓就咬掉大半根,胖胖熊那边,俩柿子已经进嘴了。
“还都没洗呢——”奇奇扯着小嗓子叫起来,丫丫则拿着鸡毛掸子,这才将它们镇压住。
胖子抽空拿起一个柿子,用手在上面抹挲两下,然后就塞进嘴里:“嗯,挺有味。”
大伙一看他这架势,跟胖胖熊简直就是一个模子刻出来的,不由大笑。
不大一会,一个野小子跑来向胖子报告:“又来了一辆吉普车。”
胖子在围裙上擦擦手,然后迎出去,只见老丈人和老丈母娘从车上下来,立刻热热呼呼叫了一声:“爸,妈,您们来了!”
王大娘笑呵呵地点点头:“还有贵客呢。”
胖子往车里一瞧,只见里面还坐着俩人,看样子还不好意思下车。胖子连忙回头喊了一嗓子:“奇奇,把你叶莺姐姐还有黄姐夫叫来!”
然后,胖子凑到车门跟前:“大姨,大姨夫,欢迎欢迎啊!”
车里面坐的,正是叶莺的父母,胖子一看他们来了,心里立刻敞亮不少,看样子是和解来的,否则,大过年的,老丈人也不会把他们拉来闹事。
俩人也就坡下车,从吉普车里面钻出来,脸上的表情多少有些不大自然,毕竟闺女结婚的时候来闹过,现在想想,有点丢人。
这些日子,叶大娘也想明白了,闺女真是铁了心,拉不回来喽。既然改变不了这个现实,那么就只能接受。
正好王大娘去劝解她几回,说是过年的时候要来靠山屯过,叶大娘也就动心了,就是有点抹不开面子,不好张嘴。
王大娘也瞧出她的心思,说是要一块去,也是个伴,叶大娘和老伴一商量,也就来了。
“妈——”叶莺从院子里跑出来,一头扎到叶大娘怀里,然后就抽搭起来。这丫头性子刚强,虽然心里有苦,但是从来没跟谁说过,现在一看老妈来了,知道这份亲情又能挽回,这才痛哭流涕。
黄小伙也放假了,在旁边叫了一声:“爸,妈,小莺总念叨你们,本来准备大年初一去给二老拜年呢,现在正好,咱们一家在一起过个团圆年。”
叶大娘取出个手绢,自己先擦擦眼泪,然后又递给闺女,这才向黄小伙说:“小黄啊,以前啊是——”
胖子连忙上来和稀泥:“哎呀,以前的事都过去了,都是一家人,谁对谁错能咋的,最后还不是血脉相连吗,到1997年,香港都回归了,一家人就别说两家话。”
大伙连连点头,满天的云彩就这么散了。胖子又对黄小伙说:“奇奇他黄姐夫啊,赶紧把客人往家里请啊。”
黄小伙瞪了他一眼:这家伙拿奇奇说事,明显是找便宜,他是奇奇的胖叔叔,到我这就是黄姐夫,混充大辈嘛。
胖子正偷着笑呢,脑袋后面被叶莺给敲了一下:“少来拣便宜,咱们都是实在亲戚,我和小玉是表姐妹,你们俩也算是连襟。”
胖子连忙摸摸脑袋:“呵呵,咱们都是各论各叫,没那么多讲究,赶紧进屋啊——”
于是胖子和黄小伙的丈人丈母娘在前,胖子他们在后面簇拥着往院里走。奇奇和叶紫她们也都跑出来,一看叶大娘,立刻就认出来:这不是叶莺姐姐结婚的时候,跑来闹事的吗!
“胖叔叔,用不用我去鹿场把豹子叫来啊?”奇奇凑到胖子身边,趴在他耳边小声嘀咕。
胖子在她的小脑瓜上敲了两下:“这回是来过团圆年的,你看不出来啊?”
奇奇眨眨大眼睛:“嗯,生米做成熟饭,叶莺姐姐的妈妈也就没有办法了,对不对。”
“赶紧玩去吧,小丫头家家的,别掺和大人的事,等有任务的时候执行就成。”胖子赶紧把她撵走,省得在这添乱。
大伙先一起去了叶莺家,叶大娘在屋子里面转了一圈,感觉挺满意,闺女结婚,她这个当娘的啥也没给准备,实在是有点说不过去。
很快,大辫子就叫毛毛它们端来瓜子野果子啥的,叶大娘看着这几个猴子,不觉想到了那天的四只豹子,于是瞟了胖子一眼,心里有点犯寻思:是不是故意的啊?
胖子一看苗头不对,连忙去外屋地,掀开锅,把猪耳朵,猪尾巴,口条巧舌啥的从锅里捞出来,然后就张罗着吃饭。
不大一会,饭菜就准备齐了,满满登登三桌子才坐下,胖子家放了两张桌,叶莺家里一张,专门放女客和娃子。
李队长王三炮他们几个也都被请来,一盘片肘花,一盘酱牛肉,一盘耳朵口条巧舌的拼盘,一盘子猪尾巴段,都刚出锅,热热呼呼。另外还有几样青菜,荤素搭配。
胖子乐呵呵地抄起酒瓶子:“武伯伯,今天俺跟你决战到底!”
武老头哈哈大笑:“俺才不上当呢,昨天是趁着你最势弱的时候,一阵穷追猛打;今天小胖子你强势归来,那我就只能高挂免战牌,等待时机,趁虚而入,你的,军人的不是,战略的不懂。”
胖子抓抓后脑勺:“啥战术啊,就是耍赖!”
第595章 战术
大伙欢聚一堂,热热闹闹吃饭,毛毛它们都被养得嘴馋,尤其是胖胖熊,不能放开肚皮吃肉,就十分不满意,在桌子底下来回折腾,差点把桌子给拱翻。
胖子抄起酒瓶子:“再得瑟就给你灌二斤白酒,喝多了就消停了,昨天俺就这样!”
幸好奇奇吃得快,过来把这帮家伙都领走,不然,非得都叫胖叔叔给灌醉不可。其实,毛毛它们也都馋酒,尤其是那三个刺头,大概都是老爷们的原因,个个喝酒都上瘾,弄得胖子有酒都得锁起来。
吃饭的时候,李队长王三炮他们就把请客的日子确定下来,李队长家是初一,王三炮家初二,车老板子家初三。
老药子一听说武老头初四就要走了,非要在三十那天请客,胖子不答应,结果只好排到初一早晨吃饺子。
大伙还要接着往下排呢,胖子不干了:“武伯伯,你这到底是不是回俺家过年啊?”
武老头美滋滋地抿了一小口酒:“俺是回靠山屯过年。”
胖子一来气:“那俺也不管了。”
田中一夫在旁边羡慕不得了,原来过年这么热闹啊,早知道前几年就来了啊。
边吃边喝边唠,一顿饭吃了俩点,大伙还都有点意犹未尽。叶莺的老爸酒量不错,平时都是一斤的量,今天喝了一斤二,一来心情高兴,二来这种氛围实在太好了,坐在一起,畅所欲言,无拘无束,亲如一家,难怪王书记这两年都要上这过年,他也有点上瘾了。
“刺头又偷酒呢!”奇奇进屋转了一圈,立刻发现情况,只见三个刺头正拿着一瓶白酒,你一口他一口,轮班在那喝呢,瓶子马上就见底了。
“胖子,这就是你们家的门风吧,养的猴子都跟你似的,大酒包一个。”老吴头这下有话把了,拿胖子开涮。
“这帮玩意太不争气。”胖子把酒瓶子抢过来,那三个刺头慌慌张张往外物跑,一个个脚下踉跄,满地打醉拳,一个撞到墙上,一个撞到胖子怀里。另一个好歹晃悠到门口,咣当一声,撞到门槛子上,然后躺在地上呼呼大睡。
“笨笨,把它们都给我扛到外面,扔大雪壳子里!”胖子哭笑不得。
笨笨心眼实在,抱起一个刺头就往外走,看样子真要往雪里扔,还好被毛毛给拦住,都送仓房去了。
其中有一个家伙还耍酒疯,嘴里啊啊怪叫,手脚也不老实,还给了小老大一猴拳。
大伙哈哈大笑:“这猴子酒品不好,喝完酒耍酒疯,拿老婆孩子撒气,跟人一个德性,胖子,你是不是也这样啊。”
“俺喝多了也不吵也不闹,就知道呼呼睡大觉,是不是奇奇?”胖子笑呵呵地说。
吃完饭,野小子们冲过来把冰鞋都扛走,叶海波也会滑冰,就领着小英子也去凑热闹。胖子则在家给大伙写春联啥的,结果胖老头嫌他写得不咋的,就把胖子撵跑,由胖老头亲自执笔。
“王工今年咋没来呢?”胖子叨咕了一句,一想起写对联,他就自然而然地想到王工,今年过年,不少人家就开始买现成的对联了。虽然看起来精美,但是胖子感觉没有生气,不如手写的有情趣。遣词造句,可以结合家里的情况,否则都是千篇一律,那还有啥意思。
写好写坏的,其实就是个心情,好吃不如得意嘛。
再想想十几年之后,写春联的就已经成了凤毛麟角,过年也就又失去了一项乐趣。年味的冲淡,就是这样一件一件的小事,都被剥夺的缘故。看似质量提高,其实内涵已经变了味道。
胖子正在这进行深邃的思索,老吴头拿着象棋盘过来,拉着胖子要下棋,其他人则凑成两伙局,都在那看纸牌。
老吴头摆好棋子:“老武的话有道理,要避其锋芒,痛打落水狗,胖子你今天又没少喝,所以我就趁火打劫。”
结果三盘下来,胖子杀气腾腾,把老吴头杀得丢车弃炮,连战连败,越来越憋屈。胖子倒是心情大爽,拿老吴头当出气筒了。
老吴头实在不愿意再受虐,把棋盘一推,到炕上找武老头算账:“老武,你的战术怎么不灵光?”
武老头用手往脸上一指,贴着十多个纸条呢,飘飘悠悠,就跟白胡子似的:“不能光靠战术,实力也很重要。俺的牌技差,胖子的酒量大,这些也都是决定胜负因素——哎呀,俺咋少一张牌呢,刚才杠了一张红花,忘了抓牌喽——”
说完,十分自觉地拿了一张纸条,又粘到下巴上。四名警卫员在门口探了一下头,连忙又把头缩回去,就当没看着。
胖子看了一会热闹,这才发觉王书记脸上竟然没有纸条,显然牌技十分高超,心中不由暗笑:还是俺老丈人厉害啊,不管你什么战术,就是以实力取胜。
正乐呵呢,屋门一开,只见石中玉拎着个绿色大提包走进来,后面还跟着两位,一个是戴着眼镜的王工,另一个是李修远,去年来买蜂蜜的那个。
“哈哈,你们仨咋凑到一起了呢——还有小石头,你怎么不在家过年,现在就跑回来了?”胖子喜出望外,还以为今年王工不来乐呢。
王工先接受了笨笨的拥抱之后,这才把眼镜摘下来:“我们一起在公社下车,都往靠山屯走,一问才知道时机一家人,呵呵——”
小石头则憨厚地笑笑:“回家住了两天,家里都挺好,我娘就把我撵回来了。”
胖子卡吧几下小眼睛,心里不由一热,虽然没有见过小石头的老娘,但是可以想像到,一定是个善良的女人。早早把小石头打发回来,别白拿这份工钱啊。
“胖哥,这是我娘给你捎来的一些小吃,都是亲手做的,尝尝吧。”小石头拉开提包的拉链,从里面拿出好几个纸包,还有两件衣服,是给奇奇和叶紫的。
“老人家的心意,俺一定得尝尝。”胖子打开纸包,心情也有点激荡,捏其一块核桃酥,放到嘴里细细品尝。
“胖子兄弟,今年蜂蜜的产量怎么样啊?”李修远主要是为这个来的。
“俺们建了药厂