小地主-第331章
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“不错，稻田里面养鱼，两样都是大丰收。”车老板子转回面子，脸上也笑开花。
“里面的草根密度还真不小，不过咱们这是越冬池子，不能打绝喽——”胖子已经观察清楚水下的情况，心里也是美滋滋的。
很快就有妇女端着大木盆上来，把鱼拣到里面，一百多人呢，怎么也得弄上二三十条，也够她们收拾一阵的了。
车老板子打了两网，就又换到别的池子，忽然看到毛毛老哥仨都趴在水边，伸着胳膊在水里捞呢。估计是看到刚才小娃子们捞鱼，觉得也挺好玩。
猛然间就听毛毛一声尖叫，猴爪子猛地从水里抽出来，爪尖上还咬着一条大鱼，不过在水面上一露头，就撒开嘴，扑嗵一声，重新落到水里。肯定是把毛毛那毛呼呼的爪子当成食物了。
这一下子可把毛毛吓得不轻，嗖一下跳到车老板子肩膀上，嘴里吱吱直叫。
“你厉害，用爪子就能钓鱼。”车老板子大笑声中，一网撒出，就把刚才逃跑的那条鱼捕获。
稻田这边热火朝天，场院那边的脱粒机也开始轰鸣，一百多亩水稻，够打好几天的了，所以这边割，那边就打，免得时间太长，稻粒脱壳。
热热闹闹，一口气干到中午，李六爷就当当当地开始敲钟：“歇工开饭喽——”
大伙直起腰，这才嗅到空气中弥散着一股炖鱼的香气。于是都舒展一下腰腿，顺着田埂溜达回来。
洗洗手，擦把脸，坐下吃饭。午餐还真够丰盛，俩菜一汤。草根鱼咕嘟了将近俩小时，连刺都快酥了，鱼肉里面更是入味。
还有一个菜是鸡蛋炒黄瓜种，老黄瓜打皮之后，把里面的黄瓜籽抠出去，切成长条往锅里一炒，吃起来酸溜溜的，那种天然的酸味，胜过任何酿造的醋类。
跟着做饭的二柱子媳妇一边给大伙盛菜，嘴里一边还嚷嚷：“知道你们这帮老爷们爱吃醋，特意给弄点酸的……”
汤是蛋花汤，上面飘着点绿叶，看着新鲜，喝起来更新鲜。
大伙也都饿了，而且这么多人在一起吃饭，就跟抢饭抢菜似的，吃起来特别香甜。小娃子们更欢起来了，他们是越热闹越高兴。
胖子先给笨笨和嘟嘟弄点吃的，毛毛它们就用饭碗，笨笨和嘟嘟饭量大，得用小盆才行。然后，他这才端起饭碗，夹了一个鱼脑袋，有滋有味地唆啦起来。还真别说，就连鱼骨头都能嚼烂，省着补钙了。
最后，连饭带菜都是个底朝天，这才罢休。胖子把带来的几筐雪梨拎过来，大伙抽烟的抽烟，吃梨的吃梨，一边休息一边唠嗑。
忽然，只见二肥子嗷嗷两声怪叫，然后连蹦带跳，就跟抽风了似的在原地蹦达起来，嘴里还使劲嚷嚷着：“水虫子贴脚面上啦——”
胖子连忙跑过去，一把将他按住，然后就看到他的脚面子上爬着一个黑糊糊的虫子，一寸多长，牢牢贴在上面，看着还真有几分吓人。
用手扒拉一下子，那东西竟然纹丝不动，二肥子却龇牙咧嘴喊起来：“胖叔叔，轻点，疼啊——”
胖子不由挠挠脑袋：“这是啥玩意啊，赶上贴树皮啦——”
第474章 种出来的奇迹
“叫唤啥啊，顶多吸点血。”车老板子凑过来，蹲在二肥子脚边，然后一个劲吧嗒小眼袋。猛然出手，烟袋锅扣在二肥子的脚面。
黑虫子身子扭曲了一下，掉在地上，中间宽，两边细，腹部扁平，甚至还能看到前后两个吸盘，刚才，就是用它们固定在二肥子皮肤上面的。
“是不是水蛭啊？”胖子终于看出点名堂。
“南方管这玩意叫蚂蟥，咱们这边叫水虫子，你说的水蛭倒是没听过。”车老板子对于这些书本上的名称不甚了了。
“敢吸俺的血，踩死你！”二肥子怒急，抬脚踩了好几下，不过那只水蛭看起来承受重压的能力很强，竟然还在地上来回弯曲，还真有点挑衅的架势。
二肥子从身上抽出一把镰刀头，恶狠狠地向地上的水蛭划去，干脆来个一刀两断。
不料，胳膊却被人一把抓住：“砍也没用，这玩意跟蚯蚓差不多，砍成两截照样能活。”说话的是老药子，他用树枝把水蛭挑到盆子里面：“这个归我了。”
“药爷爷，您也喜欢养宠物啊。”奇奇凑到老药子身边，看着水盆子里面像波浪一般游动的黑绿色虫子，竟然一点也不害怕。
“养这个当宠物？”野小子们大哗，对于这种专门吸血的东西，他们从心里有一股敬畏。
“这个是上好的药材哩——”老药子笑呵呵地说着，在他的眼里，大概啥都可以入药。
胖子听了，在旁边凝眉沉思起来。老药子一边拨弄着盆子里面的水蛭，一边给小娃子们讲故事：“以前在战场上，要是身上受伤，就专门用这个来吸附脓血，厉害吧？”
想到身上放几条水蛭的情景，大伙觉得脑袋上有点发麻，胖子却猛然一拍大腿：“哎呀，我想起来了，这玩意值钱啊，被称作软黄金！”
老药子挠挠脑袋：“没这么夸张吧，药店里面就有卖的，便宜的很，跟蝎子蜈蚣啥的差不多。不过干蚂蟥治疗月经闭止、症瘕腹痛、蓄血、损伤瘀血作痛、痈肿丹毒等症颇有疗效。”
胖子挠挠脑瓜，嘴里不由嘿嘿几声。他说的软黄金，那是二十年后的事情。由于水质污染，滥用农药化肥，致使自然状态下的水蛭越来越稀少。
偏偏在这个时候，水蛭又在治疗心脑血管疾病以及癌症等顽疾方面，表现出卓越的疗效，所以这种看起来有点小恐怖的虫子身价倍增。
又因其饲养繁殖都不大容易，所以价格才会越来越高。而现在这个时候，基本上只要是水沟子里面多少就有这玩意，所以根本就不值钱。
不过在胖子眼里，这东西又变成一支潜力股，想想南洼子的生态环境要是保护好了，这么大的面积，养殖水蛭也是大有可为。或者光是捕捞野生的，就能卖个好价钱。
“嘿嘿，在药子叔眼里，啥都是药材；在俺的眼里，啥都是钱啊。”胖子心里感慨了一句，身边处处都是宝藏，但是前提是，必须把这块土地守护好。
小小水蛭带来的风波很快就过去，娃子们被老药子上了一课，心中的畏惧也就消失，就连二肥子都没有产生一点心理阴影，下午照样在稻田里面拾稻穗。
到了下午收工的时候，稻田基本上被收割了一半，明天再有一天就能收割完毕。临时的场院那边也打出来一袋袋的稻米，整整齐齐码在那里。
胖子凑过去的时候，看到何满仓正抓着一把带壳的稻米，在手里掂量，嘴里还嘟囔着：“真实成啊——”
“满仓叔，这米咋样啊？”胖子除了关心产量，另外也比较看重质量，虽然稻种是上面选定的，但是土质、尤其是水质和肥料，都会对稻米的质量产生影响。
这一点，胖子心里还是比较有底的，一来南洼子的水土很适合种植水稻，用何满仓的来说，这里的水比较肥。
二来，肥料比较足，不论是塘泥还是草木灰或者是农家肥，数量都不少，这些都是品质的保证。
最关键的一点，也是别的地方根本做不到的，同时也是最具有靠山屯特色的，就是这里的水质还经过胖子的改良。
诸多因素综合在一起，如果稻米的质量要有问题，那胖子就敢拍着胸脯保证：肯定是稻种的问题。不过毕竟是放心不下啊，胖子还是忍不住要向老稻农请教一下。
何满仓脸上却挂着一丝疑惑：“这种丰产三号是省农业大学培植出来的品种，比较适合咱们北方生长，可是我怎么感觉有点不像呢？”
胖子的心里猛然一沉：假稻种坑农害农的事也不少啊，不过那都是以后才会发生的事，现在估计还没有这么干的。更何况这是中央特设的水稻种植基地，谁敢这么干啊。
“胖子，开春育苗的是时候，你还记不记得稻种啥样？”何满仓反倒向胖子询问起来。
“好几个月呢，早就忘了——不过，俺当时特意留了点，嘿嘿。”胖子从衣兜里面摸出一个小布袋，打开之后，里面的金灿灿的稻种。
“你小子还真会留后手。”何满仓大喜，一把抓一样，然后放在眼前仔细对比起来。他哪里知道，胖子是粗中有细，害怕万一稻种有啥问题，也好有证可查。
不比不知道，比较之下才有鉴别。两把稻子放到一起，虽然都是同一个品种，但是差别却十分明显。
新打下来的稻粒要明显大出一圈，看起来更加饱满；剥去外面的稻壳，籽粒也更加饱满，颜色白中透青，给人一种十分晶莹的感觉。似乎看到的不是粮食，而是一小块没有雕琢的玉石。
胖子挠挠脑袋，面色大变：“跟以前吃的大米咋不一样呢，乌突突的，是不是质量上有问题？”
何满仓摇摇头：“食用的大米加工的时候都要刨光，显着晶莹剔透，那并不是上品。最好的米色，就是这种青白色的。可是，丰产三号原本不是这样的啊？”
说完又剥开一粒原来的稻种，只见里面是纯净的乳白色。然后，何满仓就把青白色的那一粒扔进嘴里，细细地咀嚼起来。
“马上叫人拉一袋子回村，连夜打出来，然后咱们焖饭尝尝。”何满仓满脸激动，对于他这样一位经验丰富的稻农来说，很少有什么事情能叫他如此兴奋。
胖子也感觉到有点不同寻常，农村人常说，是骡子是马拉出来遛遛，放在粮食上，是好是坏，必须要尝过才知道。
于是赶紧派人套车，胖子直接扛了两麻袋新稻扔上去，然后由车老板子亲自拉回村里。
听说是回去打大米的，小娃子们更是迈不动步了，本来要用马车把他们也都拉回去，现在倒好，没有一个动坑的，都吱溜吱溜钻进马架子。
第二天早晨，大伙吃过早饭，下地干活的时候，车老板子的马车就赶回来，车上还是那两个麻袋，不过比原来稍微瘪了一些，毕竟在打米的过程中，也有所损耗。
“赶紧焖大米饭。”何满仓显得比那些小娃子还着急，不过那些老娘们都有点束手无策，叫她们煮苞米碴子焖高粱米饭啥的都行，就是这个大米饭还真没焖过，而且一下子就这么多，玩意砸锅咋办？
看到这种情况，胖子只好亲自指挥，叫她们把大米淘洗了两遍，只见一粒一粒的大米珠圆玉润，淘洗之后，有点出水芙蓉的感觉，看着就招人喜欢。
然后把米下到锅里，添上水，刚好把米淹过去，下边的灶坑里面就开始烧火。
胖子以前焖饭，都是用电饭锅，像这样的大锅，一下子放里好几十斤大米，也没干过。不过好歹还知道水和米的比例，也比那些从来没弄过的老娘们强。
小火烧开，然后就慢慢焖着，锅里面发出咕嘟咕嘟的轻响，一股米香也渐渐开始散发出来。
胖子趴在锅盖旁边使劲吸溜着鼻子，这样纯正而浓郁的米香，在他的记忆里面，好像还从来没有出现过。
连那边干活的小娃子都有点心不在焉，不时跑过来侦查一番，一张张小脸上面都满是期待。不用吃，就这股香味就已经把他们肚子里面的馋虫勾出来。
老娘们也似乎感觉到这顿饭不同寻常，也都忙忙活活弄菜，还特意打了点鱼酱，从大棚里面薅了不少蘸酱菜。
中午十二点准时开饭，胖子也心怀忐忑地掀开锅盖，蒸气散尽之后，只见锅里一片雪白，那是一种晶莹的白，一粒一粒的米粒，就像一个个又白又胖的娃娃。胖子从来也没有想到过，普普通通的大米饭，竟然也会如此诱人。
何满仓迫不及待地把几粒米饭送进嘴里，一边嚼一边点头：“这是我吃过的最好的大米，胖子啊，我们种出了一个奇迹啊。”
胖子手里拿着饭铲子——也就是大铁锹，然后凑到嘴边，在边上啃下来几个米粒，在舌头上一过，滑腻腻的，就像在里面添加了油脂一般；用牙齿一咬，软滑之中又富于弹性，很奇妙的一种感觉。
而最妙的还是那股香气，那是实实在在的米香，不掺杂任何杂质，没有丝毫人工加工的痕迹，就这么自然，就这么本色。
胖子猛地挥舞起大铁锹，在锅里翻动几下：“拿大盆，大伙赶紧都盛一碗尝尝。”
满满的一大锅饭，100印的大锅啊，最后就连剩下的锅盔都被小娃子抢没了，这玩意嚼起来嘎巴嘎巴的，又香又脆，就是一个字“好吃”。
“二肥子，吃几碗啊？”胖子拍拍肚皮，打了一个饱嗝，然后问身边的小娃子。
“嘿嘿，胖子叔，俺光顾着吃了，没查啊。”二肥子笑嘻嘻地说，看看其他娃子，也都在那跟着点头。
“一帮没出息的玩意，连自个吃几碗干饭都不知道！”胖子笑骂了一声，然后又转向何满仓：“满仓叔，咱们这个大米，是不是也该起个名字啊？”
第475章 青稻
“我只不过是它的栽培者，真正养育出这种稻米的是这块神奇的土地，所以，我没有这个权利。”何满仓微微摇晃着�
