色香味-第64章
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ㄖ缴戏接∮泻怕耄ぷ魅嗽碧乇鹩兴得鳎谝怀。坏绞沤”热诙。缓诺蕉牛源死嗤疲热缜胤绲暮怕肱剖�138号，那就是轮到第十四场进场比赛。
等待的时间通常都是难熬的，而更难熬的，恐怕就是选手拿到选题之后的那种纠结。
因为今天是海选赛，比赛考校的是选手的基本功，这其中，重中之重就是刀工，中式烹饪，向来有七分刀工三分热炒的说法，而所谓的烹饪八大基本功，列第一的也正是刀工技术，所以，海选的题目纸上面是这样写的：
材料——胡萝卜一根，菜刀一柄，砧板一枚
时间——2分钟
要求——请合理应用刀工四大类二十一种技法，把一根胡萝卜加工成丁、粒、米、末、茸、丝、条、段、块、球等形状
秦风拿到题目纸的时候还会心一笑，觉得这实在是太小儿科了。哪只，他的前后左右反应却让他大吃一惊，选手的队伍几乎是哀声如雷，有的说“死了死了”，有的说“完了完了”，还有的吐槽说“我是来比赛炒菜不是耍大刀的”，甚至于有的人拿到题目纸，直接把纸张撕碎、比赛号牌往地上一扔，就此退出比赛。
也就是几分钟的时间，长长的队伍顿时就短了一大节，而且，照这个趋势，还有不少人在窃窃私语，似乎也有放弃比赛的意思。
“不错，不错，大浪淘沙就是这么淘的。”秦风很满意这样子的状况，人数的减少，意味着比赛进程将会大大缩短，这是他十分乐于见到的。
“学长，学长……”在他后面忽然跑过来一位很秀气的学妹，不是别人，正是与他有多番偶遇的冰冰，当然，有了冰冰，肯定不会少了丹丹，这二人几乎形影不离。
秦风朝着冰冰身后看了看，果然，丹丹正在慢吞吞的走过来。
“好巧啊。”秦风与她们中间还隔了其他人，他也不方便说太多，客套之后，正打算回头，却不料，冰冰似乎还有话要说。
“也不算很巧啊，我和丹丹的报名时间和学长相差几分钟。”冰冰挥动着手里的号牌，问道：“我是158，丹丹159，学长多少号？”
“我？138号，咱们不在同一轮。”秦风也晃动着号码牌给她看。
“不会啊。”冰冰很开心地说道：“学长你看，这么多人都逃掉了……”冰冰手指着前后方向，正如她所说的，他们之间本来还隔着将近二十位选手，但到了这时候，中间的人只剩下五六个而已。
“也是……那，如果咱们不幸分在同一轮，还请冰冰手下留情啊。”秦风笑着说道。
“学长原来知道我的名字啊。”冰冰喜滋滋说道，又问：“学长，我觉得好不公平，我都不知道你的名字。”
二人隔着其他选手说话，中间被当成空气的人看不下去了，其中一人说道：“喂，我说兄弟，这么多人呢，在这儿泡妞，你觉得合适吗？”
秦风无奈地做了个手势，示意冰冰有空了再聊。
到了一点，比赛准时开始，队伍中轻松地情绪很快就一扫而空，两两之间的私语也少了，耳边只听见篮球馆内有节奏的刀劈砧板之声。
秦风身后就是打断他和冰冰之间谈话的人，也不知是紧张还是怎么地，他的右掌虚握成刀，嘴里念念有词，并不时地发出“得得”象声词。
秦风好笑地说道：“兄弟，放轻松点，这才是海选赛……”
“看不起人是不是？你看不起人，是不是？”这位情绪一下子激动起来，语无伦次说道：“我打小就开始苦练厨艺……告诉你，兄弟，我练厨艺的目的是很纯的，可不像你，为了泡妞而练习，我是真的把厨艺当生命……”
“好的，好的，我知道了……”
“哎，兄弟，你别走啊，你不相信我是不是？”
“相信……”
“撒谎，吹牛，肯定的……”
＇0133章＇。玷污
秦风一时还脱不开身了，他指着前方说道：“兄弟，看见没，再不走，比赛就要开始了。”秦风没有撒谎，队伍的确在向前移动，在他前面，已经有一大片空白地段，再不走的话，后面的人恐怕也要催他们了。
“兄弟，你要相信我，我练厨艺真不是为了泡妞。”后面的哥们还在喋喋不休说着，好在说归说，倒是没有拉住秦风，而是跟在他后面，脑袋左一探，右一探，恨不得要把自己的一颗红心剖开来给秦风看。
秦风干脆停下来，他一本正经说道：“兄弟，我相信你是没用的，关键是后面两位学妹要相信……”他指着后面的冰冰和丹丹，说道。
“大哥，我就是怕她们不相信，所以想请你帮忙说说好话……”
“靠，我没空……”
“大哥，大哥……”
队伍很快就来到了赛场的出入口，这里有工作人员检查比赛证件，秦风把他的参赛证递给工作人员，回头说道：“兄弟，别怪我不提醒你，一会儿就要比赛了，再不温习一下手法，丢了丑，别怪后面两位学妹取笑你啊。”
“真的吗？那可怎么办？”这货像是憋尿很急的样子，不停地原地跺脚，嘴里念念有词，而这时，秦风的参赛证检查完毕，工作人员很快引导他进入候场区，一旦场内比赛结束，即刻就会轮到他进场。
候场区这边，时间不长，不泡妞的仁兄以及冰冰和丹丹也相继进来，看来，情况和冰冰猜测的一样，他们果然是同一轮比赛。
“学长……”冰冰招手说道。
秦风做了个噤声的手势，又暗暗指了指他后面碎碎念的仁兄，冰冰一吐舌头，穿过她前面的人，来到秦风面前。
“学长，比赛的时候，你可不可以把你的砧板往前推一点？”
“往前推？”秦风马上明白过来，道：“你是要作弊？”
“哎呀，讨厌啦，人家是想在比赛中学习嘛……那，就这样说定了啊……”冰冰嘻嘻笑着回到她排队的位子。
“比赛中学习？呵，还真有她说的……”秦风自语道。
“大哥，我是不会让你玷污了厨艺的。”秦风后面的仁兄说道。
“怎么说我玷污厨艺呢？”秦风很不明白他会有这种说法。
“你利用厨艺泡妞，这还不是玷污厨艺吗？”
“兄弟，你听我说，其实你误会了……”秦风左右观察一番，然后很神秘地说道：“有一点你说的很对，我的确玷污了厨艺，不过，我不是为了泡妞，我真正想泡的……是你……”说完，秦风丢了一个眼神过去。
正说着，前一轮比赛结束，轮到他们进场，秦风马上就顾不上这位仁兄了，顺着工作人员的指示进场，却没想到，他心血来潮的恶趣味，会带给那位仁兄多大的困扰。
篮球馆的观众席座无虚席，在场地中央靠近贵宾席的地方，每隔一米的距离，放着一张简易折叠桌，桌上摆放着砧板，砧板只占了桌子一角，剩余的空间则是其他物品，除了胡萝卜和菜刀之外，居然还有一块磨刀石，可能组委会考虑到菜刀使用频率过密，会影响到菜刀的刃口锋利程度，所以才有备无患吧。
裁判员就近入座贵宾席，他们和比赛选手之间的距离在五米左右，可以方便地考察选手掌握的基本功。
嘉禄天海店的总厨臧小波也位列裁判席之一，他看到秦风出现在比赛场中，还稍稍愣了愣，之前胖子和秦风到嘉禄打散工，介绍的是云馨的员工，为何秦风又会参加校内组的比赛，这让他百思不得其解。他想了想，忽地对身边的裁判说道：“庞师傅，我和你换一名选手打分吧，我三号，你四号？”
身边的庞师傅不疑有他，倒是很爽快地答应了。臧小波冷冷一笑，心说你秦风还想靠什么出线。
因为临时放弃比赛的人不少，秦风在本轮比赛就不是按照号牌顺序的八号桌、而是在三号桌展示厨艺，在每一张折叠桌旁边，都安排有一位计时的工作人员，一旦裁判长哨音响起，工作人员也会适时摁下秒表，不管你是不是已经准备好了，反正只要秒表摁了下去，比赛就算是正式开始。
秦风站在他的比赛位子，不禁摇了摇头，边上有工作人员，前面就是裁判，他很难在众目睽睽之下把桌子往前挪动、以方便冰冰作弊。他探出头，朝右手边看了看，在比赛场的最边上，就是冰冰和丹丹两位学妹。
冰冰也注意到了现场的情况，她对着秦风撅了撅嘴，一副无可奈何的样子，秦风就对她笑了笑，以示安慰。哪知道四号桌的仁兄不知道吃错了什么药，忽然之间浑身一哆嗦，双手握拳交叉挡在胸部，惧意十足地道：“大哥，我，有痔疮……对，痔疮……”
“兄弟，痔疮这病可大可小啊，你带药了没？”秦风关心地问道。
“我，带了肛泰……”
“哦，听说过，是塞进去使用的，对吧？”
“大哥，不是这样子的，你想太多了……”
正在这时，广播里响起了裁判长的提示：“选手请注意了，比赛倒计时开始，10；9；8……”
倒计时的提示音很能营造紧张气氛，秦风左右看了看，所有选手都凝神静气，就等身边的工作人员开始计时。
随着一声“比赛开始”，工作人员手里的秒表高高举起，又用力地摁下——观众席上蓦地陷入安静之中，随后，场地中央，此起彼伏响起了刀碰案板的声音，所有的选手很快就进入了比赛状态。
秦风试了试刃口，还行，应该用不着拿磨刀石磨刀，他拿起菜刀，下意识地又朝左右看了一眼，没想到，有的人拿菜刀切胡萝卜，偏生还思想不集中，就听“哎呀”一声，右边的仁兄切到手指了，但见手指血流如注，不一会儿就染红了案板。
“哎，要不要紧……”秦风靠右挪动了一步，这位仁兄却惊吓不小，双腿夹得紧紧的，往后连蹦了好几步，一边哭丧着说道：“放弃，报告裁判，我放弃比赛……”
秦风眼看着这位号称从小练习厨艺的仁兄夹紧双腿逃离赛场，不禁叹息道：“哎，有痔疮就是麻烦，但愿他早治早好吧……”
＇0134章＇。严肃
比赛已经正式开始，秦风却还在磨磨蹭蹭浪费时间，这时候，旁边计时的工作人员也看不下去了，他提醒说：“这位同学，比赛时间还剩下一分半，如果你不打算继续比赛，也可以和四号桌的同学一样退出比赛。”
“谢谢老师，我参加的。”秦风马上收回注意力，他把胡萝卜置于砧板之上，左手按住一端，右手持刀，刀身与案板垂直，然后，对准了胡萝卜正中间，一刀切了下去。秦风刚开始的动作并不是太快，垂直一刀下去之后，右边半条胡萝卜弃之不用，刀刃继续在左边半条胡萝卜垂直切下，只不过，这一次刃口切下之后，刀身顺势往前推了一下。
臧小波拿着笔，在选手的表格之上的第一行“直刀切”和第二行“推刀切”分别打上了两个6分，应该说，这两个分数是让人无可指摘的，毕竟都已经及格了。
秦风的第二刀，速度相较于第一刀，其实已经快了不少，第三刀下去的时候，他的速度更快，刀身垂直下去之后，顺势往后一拉，完成了他比赛中展示的第三种刀法——拉刀切。
第四刀下去，一推一拉，锯刀切，秦风完成的速度极快，快到裁判席上的臧小波微微皱眉，他的眼力似乎有跟不上秦风手速，既然这样，他直接在三个6分之后，在第四行打上了0分。
“哼哼，是你自己要耍酷，可怪不得我铁面无私……”臧小波十分得意，四项分数算下来，秦风的平均得分只有4。5分，以十分制计算，别说出线了，连及格线都不到。
接下去，秦风接连完成了压刀切、摇刀切、拍刀切、滚刀切四种刀法，按理说，他完成的刀法种类越多，左手压着的胡萝卜应当是越来越薄，可事实却完全不是如此，只用肉眼观察的话，秦风的半条胡萝卜长度几乎都没有发生任何变化，可就是这样，照样有一片一片的胡萝卜被切下，然后斜躺叠堆成坡状。
直刀劈与跟刀劈两种刀法也很快完成，然后是正刀批，反刀批，平刀批，推刀批，拉刀批，抖刀批，滚料批，一系列的批刀刀法，在极短的时间内完成，胡萝卜还是没短掉多少，就连外层的表皮，被滚料批的刀法批下了完整的一圈，目测却似乎没有什么变化，但是，经刀工切下来的碎料却着实不少，且形态各异，丁、粒、米、末、茸、丝、条、段、块、球，凡是比赛要求的，他这边的案板之上也是应有尽有。
最后的刀法就是“剞刀”，所谓剞刀，就是所谓的刻花刀，刀刃切入食材而不断，直刀剞、推刀剞，拉刀剞，剞刀的时候刀切入胡萝卜五分之三至五分之四即可，可秦风却并不如此，他手握半截胡萝卜，菜刀刃尖当作雕花刀，在胡萝卜表面推、拉、摇、移，很快就雕出了五个阳文——裴轩学院杯。
至此，他的二十一种刀法已经完成了二十种，他把刻有阳文的胡萝卜置于一旁，右手边零散切下或批下的胡萝卜薄
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