素素文章-第9章

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　　好一幅山水长卷。

　　自然景观齐全多样，异彩纷呈世所罕见，从海平面的长江口到地球之巅的珠穆朗玛，从中国地势的第三阶梯到第一阶梯，从盆地到平原高原，从丘陵到低山中山高山极高兴，从淡水湖到咸水湖，从雨林到灌丛、草原、荒漠，形成人文的巡礼和历史的隧道，从浙江河姆渡7千年的水稻到昌都卡诺遗址的小米，从良渚文化的玉到三星堆的铜，从周庄的老屋到丹巴的碉楼，从唐蕃古道到藏彝大走廊，东西汉藏，南北羌彝，无分尊卑多位一体，钟自然之美，显人文深奥，人造之道寓天造之景之中。

　　杜鹃花之路、峡谷之路、民居之路、温泉之路、宗教之路、爱情之路，组成了这条中国人的景观大道。黄山、庐山、西湖、太湖、洞庭湖、鄱阳湖、贡嘎、南迦巴瓦、珠穆朗玛、希夏邦玛、羊卓雍错、纳木错，这些世界级的景观竟然集中在这条大道两旁及周边，这条大道高度整合了我国东部和西部的自然人文景观资源。

　　花落花开路依旧。

　　一路穿过千重峡。

　　凝固在川藏大地上的建筑符号。

　　沸腾地带。

　　玛尼苍穹下，朝圣在川藏公路。

　　那一路风花雪月的事，从川到藏。

　　一半在天上，一半在人间。

　　这是对贡嘎山和康定的对比描述，一边是公路旁边的极高山，一边是繁华的幽僻山谷。

　　不仅仅只是三山五岳，不仅仅只是黄河长江，风物长宜放眼量，那山外的山，那水外的水，那创世纪之始的冰川。

　　一套丰富的代表中国的符号系统刷新了国家形象。

　　。。。。。。

　　终于明白为什么历史上会有徐霞客和马克波罗，为什么会那么多旅行家浪迹天涯相望于江湖，江山如此多娇，引无数英雄竟折腰，让无数寻芳觅踪的痴迷于山水的文人墨客到处留情遗字。

　　掩卷而思，我想，从此，我会变本加利地爱上车轮，爱上奔跑，爱上飞行，爱上江河湖泊，爱上千山万水碧海蓝天，在千里万里之间直抒胸臆。

　　锦绣文章，山水长卷。

　　
　　
　　张闻素20070122北京　。。

那或轻或重的行囊
今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。是那位古代才子描述离别之际的不舍、伤感与借酒浇愁的忘情。凄艳的美感，连词拍名都那么泪眼婆婆、湿漉漉的，《雨霖铃》。

　　不知为何今天早晨突然想起柳永的这首词，一路吟咏着。可能是基于又要出门，或许又是一个人，又要准备出发前的行囊，电脑、资料、衣物、日用品、手机与笔记本们的充电器等等，统统要装进一个箱子或塞进一个大大的包里，然后，或提着、或拉着，风尘朴朴地奔赴那个目的地。

　　习惯了天马行空的生活，习惯了从一个城市到另一个城市，习惯了从一个地方到另外一个地方，更习惯了那些或轻或重的行囊包裹。

　　过早的独立生活导致还在少年之时就与行囊结下不解之缘。面对第一个行囊那年，正好是12岁吧？被送进全日制寄宿学校读书，小孩子第一次出门、第一次与父母分居生活，之后，独立面对所有的生活和学习，所以，很认真很细节的，父母提前一周就开始准备我的行囊了，真是事无巨细，大到被褥衣服，小到针头线脑，都被父母打进一个巨大的包裹里，临行前是父母的千叮咛万嘱咐：记住不要忘记正常吃饭啊，睡觉时间就睡觉不要熬夜，晚上想上厕所就赶紧爬起来不要憋尿啊，不要与同学伙伴吵架啊，好好学习好好做事不要总想着回家啊。。。。。。

　　慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归。

　　接下来是与父母家人的分别，是父母送行的一程又一程，是一步步远去的再回首，回首父母的期待、不舍的眼光与久久伫立的身影。于是从那个小学刚刚毕业之后不久的少年，就真真切切地明白了这首唐诗的真正意蕴，明白了外出游子的真切概念，明白了慈母的真正意义，明白了所谓行李，其实是之于游子远行而言的，是基于亲人盼归而言的。

　　初中、高中、大学、工作，从一所学校到另一所学校，从一个城市到另一个城市，伴随着每一次的相聚、分离，再相聚，再分离，行李，也成为行动轨迹的必须。原来，那行李中装载着的，除了日常所需，还有家人的期盼与渴望。所以，每次的行囊，是沉重的，是不愿意提及的，是不愿意拎起来再度出发的。

　　但是，依然这样，提着行李，步履匆匆，走着走着，走出去，跑回来，再走出去，再跑回来。。。。。。那个不谙世事的少年，而今已阅览历尽人间的风花雪月与悲欢离合。从儿时开始倒背如流耳熟能详的歌曲《故乡的云》、《童年的小摇车》、《妈妈的吻》现在却不敢轻易再次唱起、不敢轻易触及，因为害怕其中那些过度伤感的词句。

　　而今，在远离了父母的城市，在远离了亲人的地方，那些无牵无挂率性而为的出发与回归交替变得更加频繁，行李，似乎已成为身体的零部件，这个概念已不再是多么惊心动魄多么让人感叹流涟的名词。但是，我想从现在起我会更加认真地分析每一次的行囊，因为，里面除了那些沉重的物品，还有更加沉重的东西：

　　责任。

　　
　　张闻素　20060816北京书　包　网　txt小说上传分享

以海洋为墨水，拿天空当纸张
去年的此时，因为做游艇与帆船策划方案，两个昼夜熬出海洋项目的PPT文件。

　　今年的此刻，因为做机场和航空包装计划，一个晚上拼出天空项目的演示文稿。

　　去年，以海洋为墨水；今年，拿天空当纸张。

　　哇！可以这么潇洒从容大张旗鼓地在天地之间做方案吗？　

　　不知道为什么如此巧合与幸运，竟然会在连续的两个年度能够有机会做这样与碧海和蓝天紧密相关的项目策划与执行，也许，是上天的垂青与海洋的抬爱。　

　　刚刚介入游艇帆船事业的前年年末和去年的春节期间，在回故乡城市度假之时，那些老同学老同事老合作伙伴们约着在茶馆喝茶聊天，顺便为远道回来的我接风洗尘，坐定后，大家纷纷关心地问：素素，你在北京做什么项目啊？　

　　游艇和帆船。　

　　我说。然后，大家面面相觑，接着哄堂大笑。　

　　其中在酒店业做总裁的一位老姐对着坐在她旁边做设计印刷的厂长悄悄地说：素素再对我们说她做游艇帆船，你就告诉她你在做原子能和导弹！　

　　她们这样在我背后偷偷地揶揄嘲讽，我竟然一直浑然不觉，直到前不久在又一次聚会之时才搞清楚弄明白，无论如何这些谈论已过去很久，就让这些自由发言付之于笑谈吧。这个年月，每个人都有足够和充分的话语权啊，何况，人家议论的是我手头上的工作，又不是议论中南海的政治动向，更何况，即使议论议论中南海的政治动向，又能如何？　

　　只是，我现在诚惶诚恐地是，不知道大家对我做天空项目如何评价判断。　

　　与天空的缘分就如与海洋的缘份一样，说来就从天上掉下来了，正好砸中我的爱好。大家都说素素是个喜欢乘飞机旅行的人，他们批评我说坐飞机有什么好啊？除了快，除了蓝天白云什么风光也看不见，哪里有坐汽车、火车、轮船的乐趣，可以慢慢欣赏沿途的风光。但是，我还是坚持着自己的爱好，能飞就不跑，就象我外出选择酒店，能下榻五星级，绝对不会寻找四星级，怎么花着人民币好象与扔废纸没什么大不同啊？我自己也纳闷，又不是富翁款姐。唉，随之去吧，率性而为习以为常了。　

　　不过，在一次次项目策划的打造过程中，做方案真的慢慢地变成行为方式的一个部分，似乎不做个方案就不叫工作，就不能称其为成果。做着做着，朋友圈中就有太多人找过来帮忙策划，帮忙做方案，导致最近快被方案的海洋淹得喘不过气来。前一阵有朋友想在中国尝试引度意大利AC米兰体育项目，朋友介绍说，北京有个素素擅长做方案，找她试试吧。那时正好又到青岛参观航博会，对方催稿催得厉害，迫不得已在飞机上起草，后来济南朋友约着见面，就退掉了返程机票坐巴士到济南汇合。迟迟不归，北京的那几位朋友急了，于是长途漫游不停的电话，最后索性拟写了一则短信让他们放心：肯定会出台空前高水平高速度的方案！！　

　　他们很快回信：何以见得呢？　

　　我回短信曰：因为，本案在飞机上起草，在高速公路上修改。难道不是吗？　

　　他们回说：真牛。　

　　真的，做着做着，写着写着，才发现，生活和工作就是这样地做方案写文章，夜以继日，太过疲惫的时候我就默默地告诉自己：你的生命意义就在于写下去，写下去，只要一息尚存就不停地写下去。。。。。。　

　　行云流水，当才思与文笔极度高远极度流畅之时，真的是可以达到如此之境界吗？我边写边这样地问着自己，边写边畅想着那些身外之物：　

　　行云，是灵感在天空中纵横的狂草；流水，是思路在海洋上自由的驰骋。也许是的，无论居庙堂之高，无论处江湖之远。　

　　登高而招，臂非加长也，而见者远；顺风而呼，声非加疾也，而闻者彰。　

　　荀子老先生早在数千年前如是说。　

　　
　　张闻素20060817北京　。。

爱上韩餐，隆重的吃饭方式
钟鸣鼎食。

　　是指古时皇亲贵族或大富之家的隆重威仪甚至具有宗教感的就餐形式，在勉强能够找到这种魏晋汉唐遗风的珠丝马迹的各种流派的餐饮经营中，恐怕，没有哪家餐饮流派尤如韩餐那样保留着这种中国古代繁文缛节般的饮食风格。

　　且不说从那站在店家门口身着灯笼水袖宽摆及地的绣花长裙的引领小姐，那些小姐们头上一丝不苟地高高挽起的发髻，欢迎你入店时深鞠到90&；ordm；的躬，也不论那些洁净到极致的店堂及餐桌摆台桌椅，只是上餐时那一道道的数不清的餐具，就能把韩餐的仪式感与隆重感体现得淋漓尽致。从你落座的那一刻起，盛热茶的杯，托茶杯的碟，餐前的少说四五种多则七八个小菜的盘，之后是一道道上来的菜，在你用餐期间不断被更换的锅碗杯盘。。。。。。哇，用不着吃太多食物，只是看着这些琳琅满目的餐具，就已觉得自己大块朵颐地吃下了太多的食粮，即使你还没有正经八百的大吃大喝。

　　记得一次有朋自远方来，那位仁兄一定要吃韩餐，于是在*附近随便找一家韩国餐馆坐下，那顿饭其实只是仅仅两个人的简易午餐，闲情逸致海侃神谈之间，故意数了数我俩总共用过的餐具，多达49件。啧啧，餐具之多之繁，应当是韩餐魅力的重要体现。

　　吃韩餐是轻易不能大块朵颐狂饮大嚼的，要文雅，要端庄，男士们要极度的绅士、女士们要极度的淑女，要注重大国礼仪和大家风范，这些繁琐的规矩与约束虽然没有人强加于你，但你只要一进入韩国餐馆，就自然而然的自我约束了，尤其是当你与韩国人或在韩国生活工作过的一起进餐，就得更加有毕恭毕敬的仪式感。

　　京城的韩餐馆比比皆是，著名者应当属萨拉伯尔、汉拿山、权金城吧？（）但无论去哪家韩餐馆，那就餐的礼数和程序是大同小异的。森严的礼数和程序让人觉得这样的就餐花费不菲，其实，也不一定。如果你乐意，你能以很少的成本点几个素菜，照样获得同样程度的仪式般的心理体验。所以，无论招待合作伙伴还是亲朋好友，韩餐，都是不错的正式选择。记得，第一次认真地请一位长者，一位中国同盟会黄兴家族的黄兄，老先生对饮食起居很是讲究，小女子唯恐招待不周适得其反，想了半天，决定请老先生用韩餐。其实那次简餐没有什么山珍海味，但是那席地而坐的感觉、那一道道菜品流程与繁简有序进餐状态很让老先生高兴，到现在提起来还时有夸奖：素素请客吃饭都跟她工作一样，有板有眼、有型有款。

　　于是，久而久之，隆重的仪式感之下，明确的秩序之中，就养成了用餐的某些或好或坏的习惯。在韩国餐馆，如果是与男士们一起进餐，我就经常少动甚至不动筷子，坐在那里欣赏，因为，身边的绅士们自然会不停地往你面前的盘子里添菜加饭，照顾得殷勤周到、倍致有加。所以，在此建议女士们与先生们一起共进韩餐，一定要给足先生们展现其绅士风度的机会。

　　昨天与汉城美女同仁共进午餐，她说有位高龄八十多岁的韩国美食营养学家建议进餐前后不要饮水喝茶喝汤，如果可以认同