农家喜事-第35章
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住客人一闹？”
“那你咋就非说是我们家的东西不干净？”莲子气呼呼地问道。
董贵山转向莲子道：“我不敢担保别的，但是我家用的食材，那绝对是新鲜干净的，那么多年来就从没出过事儿，这才以为是你们家的东西有问题。”他说到最后一句，语气里明显的底气不足。
“那——”莲子刚要说话，突然被董贵山抢先。
“后来才发现，的的确确是我们错了啊”，他急道，“谁知道那闹事儿的客人竟是故意讹钱的。他后来又去了别的酒楼，也是这样闹事儿，最后被别家扭送到了官府，我们这才知道，先前自己是被讹了啊，也错怪了你们。”
莲子瞪了他一眼，哼了一声。
“兄弟，妹子，小侄女儿，我给你们赔个不是”，他说着，弯腰作了个揖。
杨氏听他说完，见他态度诚恳，有些相信了他的话。人家也不是故意的，能过去就过去吧，光揪着别人的错处不放，也不是那么个事儿。
“哼，谁知道你说的真的假的。”莲子想起那天自己受的委屈，连杨氏做的东西都要被诬蔑，心里就过不去那个坎儿。
董贵山皱了眉头，这小丫头，人不大，心眼却不小。
当即又弯下身子，深深地作了个揖：“小侄女儿，我单独给你道歉。”
“行了，既然事情都说明白了，咱家也不是那种斤斤计较、不通情理的人。”杨氏说道，“事情过去了就过去吧，莲子。”
最后这句，是专门和莲子说的，让她不要再纠结下去了。
莲子不以为意地撇了撇嘴，事情过去了归一码，可也不能就这么过去了吧？总得表示表示吧？
“董掌柜”，莲子向董贵山说道，“好吧，我就听我娘的，暂时信了你的话”，说完又道，“如果再有下次，我一定不会再跟你合作，还不许你来我家借宿。”
董掌柜听着莲子略有些孩子气的话，呵呵笑了，这才像这个年纪的孩子该说的话。
好啊，既然事情过去了就好啊。他现在不管是病急乱投医也好，还是找到了扭转酒楼萧条迹象的妙计也好，总归是要把这件事情商量好了。
“行啊，我们可以把我家秘制的辣椒酱卖给你。”莲子说道。
董掌柜心里闪过一丝期望，但同时又凝重了起来，听这小丫头的意思，还有下文。
“只是——”莲子又道。
果然，董贵山竖起耳朵。
“我们家离镇上也挺远的，去送一趟货，着实的不容易。”她脸上满是无辜的神色。
董贵山忙道：“这个你们尽管放心，需要的时候啊，我会派车过来取货，不用你们自己去送的。”
“真是太好了”，莲子心中道了一句。虽然去镇上送货看似不是啥大不了的事儿，但是这一来一回的，也耽误不少时间。有这些时间，他们完全可以做别的事，赚更多的钱。
莲子脸上露出甜甜的笑：“那就麻烦董掌柜了，那这价钱咋定啊？”
要说这辣椒酱虽然不是啥稀罕东西，但是要想做的好吃了，那也是需要一番花费的。原料要用到花生、芝麻、肉丁、辣椒、花椒这些东西，还要再在里面加酱。除去这些不说，光那油可就贵得很。
董贵山思考了片刻，说道：“你们也知道，我那酒楼如今的状况并不好，但是我保证，一定不会亏待了你们。这样吧，一斤三十文咋样？”
莲子在心中思考，一斤三十文钱，成本价是肯定够了，但是也赚不了多少钱，每斤顶多也就能赚上十文。这样的话，其实也可以。
于是说道：“好吧，咱们都要互相理解，都不容易啊。”莲子脸上一片认真。
董贵山不禁想笑，这小女娃，总是一副小大人的模样。谈生意这种大事儿，爹娘竟然不说话，全由一个小女娃代劳，这家人，真是够奇怪的，难道这女娃娃竟成精了不成？
但是眼下，还是先不要理会这些了。
“行，那我明儿就派人来取货。”他说道。
杨氏闻言回道：“家里的这些，都是做了留着自家吃的，也就不到十斤。要不你先拿去用着，等到用完了，再派个伙计过来说一声，我一准儿给做好。”
“哎，好，没问题。”他回答一声
这件事算是谈妥了，他正要说些别的，忽听莲子又道：“董掌柜，我去你的酒楼看过，客人确实不多啊。”
莲子摇头说道，似乎十分惋惜。
董掌柜满头黑线，是啊，所以他才要拼命想办法挽救啊。
“我这里倒是有些主意，或许对你的酒楼有用吧。”莲子又道。那酒楼她那天去了之后，就分析过为什么会如此萧条，想来想去，也算是想出了个眉目。
日子总会越过越好 第五十章 主意
“啥主意？”董掌柜听说莲子有主意，忙问道。
他现在最大的牵挂，就是如何能使酒楼的生意不再惨淡。
“董掌柜，你的飘香阁是从啥时候开的？”莲子突然问道。
董贵山回道：“得有十多年了，当初并不是在如今这个位置的，只是后来觉得以前的那个地段稍微偏僻了一点，这才在集市不远的热闹地方盘了个铺子，重新开张的。”
说到这里，他叹了口气，继续道：“只是谁知道，换到了热闹的地段，竟然还不如以前的生意好了，一天一天的惨淡了下去。”
莲子眨眨眼睛，正色道：“掌柜的，我觉得的吧，你这酒楼自从换了地方之后，生意就不好了，这一定是有原因的。”
她看着董贵山，见他点了点头，又继续说道：“你想啊，你以前在稍微偏僻一点的地方，那边是不是酒楼很少？”
董贵山点了点头，道：“是啊，那边根本就没有酒楼，只是些小饭馆，我当初的那个也算不上酒楼。”
“这就是了”，莲子说道，“你在那边的时候，吃饭的地方少啊，竞争也少啊，并且你的饭馆在那边算是十分出色的了，所以生意才会不错。”
董贵山不停地点头，看来这女娃娃还真是有两下子，随即又问道：“那为啥换了地方就不行了呢？”
莲子伸出手，在空中画了个圈比划了比划，说道：“你想啊，你现在是在啥地方啊？那几乎是镇上最热闹的地方。比你家酒楼高档的多得是，比你家酒楼廉价实惠的也多的是，你让人家客人咋选？这么一来，生意自然是萧条了。”
“况且”，莲子又继续说道，“我那天在你酒楼里吃饭的时候，感觉浑身不舒服，你那楼里的装修肯定有问题。”
啥？还和装修有关？董贵山不解了。
“盘下来的时候就是这么装修的啊，不见得有啥问题。”他看向莲子道。
听着莲子摆出这么些合乎事实的道理，他一时间都忘了自己现在只是在跟一个小女孩儿谈话。
“掌柜的，不知你有没有感觉到，一进入你们酒楼啊，就会感觉特别压抑。”莲子问道。
董掌柜皱了眉头，有吗？他还真留意过。
莲子继续道：“你家的酒楼，房顶本就矮，又以棕色、褐色这些沉重的颜色为主，看起来难免会觉得压抑。就算你家的饭菜确实经济实惠，味道也不错，但是客人一进入你们的酒楼就感觉不舒服，那么当然下次就不会选你那里了。”
她见董贵山点了点头，于是继续说道：“所以啊，我觉得还是要重新装修一下，您觉得呢？”
董贵山听莲子说的确实在理儿，再次点了点头，但马上又抬头问道：“可是要怎么个装修法？”
“这个啊，不能急，等我再仔细想想，给做个完整可行的方案。”莲子说道。
董掌柜一脸感激地笑道：“那敢情好，劳烦侄女儿费心了，你放心，我一定会加倍地付给你工钱。”
莲子微微一笑，心道，钱是一定要付的，她和他还没要好到可以不要钱白出力的地步。但是还有一事，必须事先言明。
“董掌柜”，莲子说道，“我可是丑话说在前头儿啊，方案我能拿，但是至于效果有多大，我可真是不敢担保。”
要是董贵山采用了她的主意，但是还是没见成效的话，谁知道他会不会因为白白花了那么多银子，全都怪罪到莲子头上。这个责任，她可担不起。
“哎呦”，董掌柜说道，“我那酒楼啥情况你们又不是不知道，如今也只能死马当活马医了。医好了，是我的运气，医不好，也是注定如此。所以啊，你们只管放心就是，断断不会怪罪到你们头上。”
莲子听他这样说，心道他还算是个通透的人，也就暂时放下了心。
“还有啊，除了装修之外，我十分建议你的酒楼改个名字。”莲子严肃说道。
董掌柜又是不解了：“啥？名字还有问题？”以前都是这样叫的啊。
“对”，莲子点头，“‘飘香阁’这三个字太过于小家子气，我看，还是选个大气一点的名字吧。”
董掌柜仔细思考了一番，又问道：“那叫啥好呢？”
“嗯……”莲子外头细细想了会儿，这才向董掌柜道：“福聚来咋样？”
虽然这名字不怎么惊艳，但是作为酒楼的名字，还是能够让人感到一些底蕴的。
“福聚来，福聚来，飘香阁……”董掌柜口中喃喃说道，反复将这两个名字作着对比。
桌上点着的油灯“噼啪”一声，爆出了一个灯花。豆子拿了手边的剪子铰了，又低头和谷子一起继续做着绣活儿。黄晕的灯光在她白皙的脸上投下长睫的剪影，让她显得越发秀气。
栗子并不爱做针线活儿，此时也无睡意，正认真地莲子和董掌柜商谈重整酒楼的事儿。
“要是能有一家自己的铺子该多好啊！”栗子坐在小板凳上，手托着腮，睁大眼睛憧憬着，“但是卖啥好呢？”她又思考一番，忽然眼前一亮，“还是卖胭脂水粉吧，这个我喜欢。”
栗子心里在想些什么，莲子无暇猜测，她想得确实如何让董掌柜的酒楼焕然一新，以一个全新的面貌去面对客人、吸引客人，还要留住客人。
董掌柜斟酌了好一番，最后才看向莲子道：“‘福聚来’确实不错，要不就叫这个？”
“嗯，那就好。”莲子点头笑道。
这回改了名字，换了装修风格，应该可以了。只要再在菜品上、服务上，价格上再做做文章，应该就没啥大问题了。
前世那些经营不善的，不管是大酒店还是小饭馆，换个名字继续开，照样还有翻身的机会。
这一番话说下来，董掌柜心中似乎是燃烧了一团火，让他迫不及待地跃跃欲试。
“真是太感谢你们了，留我住宿不说，还帮我想了那么多好点子，我都不知该说些啥好了。”他一脸激动，看看刘景仁，看看杨氏，又看看莲子。
杨氏闻言笑道：“哪里的话，莲子小孩家家的，想出的这些主意也多半是从书上看到的，可行不可行还不一定哩。”
“妹子谦虚了，这么好的主意，一定能行”，董掌柜笑道，又沈氏了家里的四个女孩儿一眼，感叹道：“你家的孩子可个个儿都是好样儿的。”
两个最大的温柔静雅，中间的一个天真活泼，一双乌黑的大眼睛滴溜溜地转，最小的一个又像个人精一样，说出的话、做出的事儿，根本就不像个只七八岁的孩子，还是个女孩子。这次真是让他开了眼界。
杨氏听他夸赞自己家的孩子，颇为受用，比夸她自己心里还要高兴。
“掌柜的过奖了，都是丫头片子，有啥好的？”杨氏谦虚说道。
董贵山摆摆手，说道：“女孩儿才好啊，女孩儿是爹娘的小棉袄。”
只是一想到自己的孩子，尤其是最小的那个，董掌柜忍不住地又想摇头。
他一转头，发现豆子冲她羞赧地一笑，想必是因为自己夸她，有些不好意思了。如此一来，董掌柜觉得这二姑娘更是可爱得紧。
董贵山和莲子一家又说了些家常话，杨氏见天色不早了，便道了声“委屈掌柜的了”，随即让他去歇息。
灶间里还留有烧火做饭的余温，将木门一关，倒是暖和得很。
董贵山和随身带来的小厮一人一头躺在地铺上，刚才的兴奋劲儿还没消。听着小厮发出熟睡的呼吸声，他翻了个身，又设想着酒楼要以一种什么样的方式经营才会最好。
次日，杨氏起床后，见董掌柜还在睡着，便没去打扰，而是先去井边打了温热的井水。
董贵山被轻微的声音吵醒，也忙起身。
杨氏进来灶间收拾了地铺，洗了手，便开始准备早饭。
当灶间的炊烟袅袅飘起的时候，莲子才起床。要是没啥活儿的时候，莲子最是个能赖床的，尤其是冬天。一家人早已习惯了她的性子，也不早叫她，直到快做好早饭的时候，再去喊她起来。
莲子起来后，揉揉朦胧的眼睛，进了灶间。
三个姐姐早已起身，谷子见她来了，调侃了她一句，接着在脸盆里兑了温水，让她洗脸。
“爹呢？”莲子一边擦脸，一边问道。
杨氏正往灶膛里添着柴火，闻言回道：“去找刘三过来了。”
这个刘三莲子虽然没见过几次，但是却耳熟
