作者：贾铃铮【，】【内容简介】 中华民族的饮食文化不单单是饮食，在众多饮食的制作过程中我们不仅体会到饮食的色、香、味，同时我们也可以得到饮食制作的艺术享受。曾有位美食家说，一道美食不仅满足了人们的肚子，更满足了人们的脑子以及心理享受。这句话是有道理的。因为中国的八大菜系的质量是建立在精良的刀工基础上的。 前言 中国的饮食文化的博大精深，享誉海内外。但是随着社会经济的发展，其饮食水平不断成熟，人们的意识也随之发生着深刻的变化。关于中国饮食文化的起源，国内一些学者都认为是从使用火时开始的。因为火的使用使人们逐渐脱离了“生吞活剥”、“茹毛饮血”的阶段，一方面为人类烹调技术多样化创造了可能。此外，这也为人类产生了釜甑等烹饪工具，从而饮食文化也就初现睨端。这就说明中国的饮食文化的发源早，中国的饮食文化历史悠久。...
作者：张银华【】目录编委会前言第一篇 文体知识一、论说文二、史传文三、游记四、杂记五、应用文六、古体诗七、近体诗八、词曲九、其他古代文学体裁第二篇 文化常识一、官职二、科举三、地理四、名号五、礼俗六、宫室七、历法八、日用器物九、年龄十、音乐十一、古注十二、其他第三篇 诗文揽胜一、作品作家之最二、经典推荐三、文学并称第四篇 语法知识一、实词二、虚词三、句子附录附录一：语文新课标必背古诗文附录二：古代作家作品编委会主编：...
作者：马悦凌序言 不生病是每个人的最大心愿不生病是所有人的最大愿望和追求，是我们在这世上活得自在、潇洒，活得有意义的最基本保障。对待健康，人普遍有两种心态：一种是“求”；另一种是“保”。在“求”健康的状态下，人是没有自我、毫无尊严的。面对疾病的威胁，人往往无能、无助、无知，只能听天由命。这时，所有的外在力量都能决定你的命运，你不得不盲从于别人对你的生命所做的任何处置，就会企盼着各种灵丹妙药，企盼着最发达、最先进的治病手段，最愿意做的就是速战速决，最关心的就是立竿见影。在“保”健康的状态下，人对待身体就像是对待自己的孩子一样，义不容辞，持之以恒，而这时只要去学习“保”的知识、技巧，并不断充实、完善，就能达到“保”健康的最高境界——活到天年。...
作者：雾满拦江【】第1章 脸皮薄无以成大事厚黑之学，厚字当头。那么什么叫“厚”呢？“不薄曰之厚”，什么不薄才叫厚？脸皮不薄才叫厚。我们经常说某些无耻的人，说他们“脸皮比城墙还厚”，可见，人的脸皮，有薄厚之分，有脸皮薄的人，也有脸皮厚的人。脸皮的薄厚，是用来形容一个人“要面子”的程度，如果一个人太爱惜自己的面子，遭遇到对头的时候，必然要吃大亏。孔明在车上大笑曰：“吾以为汉朝大老元臣，必有高论，岂期出此鄙言！吾有一言，诸军静听：昔日桓、灵之世，汉统陵替，宦官酿祸；国乱岁凶，四方扰攘。黄巾之后，董卓、傕、汜等接踵而起，迁劫汉帝，残暴生灵。因庙堂之上，朽木为官，殿陛之间，禽兽食禄；狼心狗行之辈，滚滚当道，奴颜婢膝之徒，纷纷秉政。以致社稷丘墟，苍生涂炭。吾素知汝所行：世居东海之滨，初举孝廉入仕；理合匡君辅国，安汉兴刘；何期反助逆贼，同谋篡位！罪恶深重，天地不容！天下之人，愿...
作者：曹荣【，】作者简介曹荣，笔名商智、浩然，中国人民大学经济学硕士，个人著述50余部，包括《地产枭雄许家印》《房地产那些事儿》《做小生意靠交朋友，做大生意得懂政治》《金融鸦片：我们与金融列强的博弈》《胡雪岩绝学》《狼族智慧》《哈佛经理手册》《哈佛管理百科全书》《经理人必修的20堂管理课》等图书。前言潜规则，似乎一直是人们挥之不去的阴影。不论是职场还是官场，厚黑学、潜规则的市场一直是如此广阔。《杜拉拉升职记》中的钩心斗角，《潜伏在办公室》中的尔虞我诈，似乎成了职场中的真实再现。努力工作不找借口，成了被人耻笑的阿甘。面对蛊惑，人们该如何选择？是心甘情愿地被蛊惑，还是理性客观地冷眼旁观，还是不合时宜地当头棒喝？...
作者：海岩【由文】一、小传我出生那天家家户户都挂了红旗，从此节日的景象每年与我同庆同喜。因为和第一个社会主义国家同日而生，我印象中的童年充满了优越感和革命式的快意。我的少年时期则是在“文革”的动荡中渡过，父母被造反者隔离，我从十岁开始辍学并独自生活，起居自由但心灵压抑，几乎不敢上街怕被人打。直到十五岁那年走后门当了兵才翻身变成“革命大熔炉”中的一员。退役后当过工人、警察和机关干部，总的还算顺利，就是没想到我这个十五岁前就经常被送到农村接受再教育的“知识分子”，在“文革”后却因为连初中文凭都没有而险被机关清退。为这事我至今苦笑，觉得自己这辈子总是生不逢时。该发育时偏逢自然灾害跟不上营养；该读书时又遇文化革命没受到教育；该追求事业时又刮学历风……好在我在每个单位碰到的每个领导每个同事都很关照我，给我工作的机会。有一次还让我到一家机关自办的小饭店里帮忙，那饭店经理看我...
作者：[英]休谟译者：关文运-- 1汉译世界学术名著丛书人类理解研究〔英〕休 谟著关文运译-- 2人类理解研究１目 录休谟自传……………………………………………………………１…第一章 各派哲学…………………………………………………１…０第二章 观念的起源………………………………………………２…２第三章 观念的联络………………………………………………２…８第四章 关于理解作用的一些怀疑………………………………３…０第一节……………………………………………………………３…０第二节……………………………………………………………３…７第五章 关于这些怀疑的一种怀疑主义的解决法………………４…６第一节……………………………………………………………４…６第二节……………………………………………………………５…３第六章 可然性……………………………………………………６…３第七章 “必...
作者：马悦凌[正文]第1节：前言·我所理解的温度前言(1)前言·我所理解的温度前言··············································我所理解的温度谈到温度，大家并不陌生。虽然温度无处不在，而且时时刻刻影响着我们的日常生活，但对于大多数人来说，它只是一个气象学上的概念，只在天气预报时才会去关注。至于温度在维持我们的健康中到底起到什么作用，温度怎样决定我们的生老病死，我们又该怎样利用温度来预防和治疗疾病，恐怕就很少有人去思考、去探究了。那么就让我带你踏上神奇的生命探索之旅，去发现温度的决定性作用，去运用温度来保证健康、应对疾病、提高我们的生活质量吧。...
作者：戴行《太阳城堡》主题歌《与世界有个约会》 作词戴行/秦咏薪与世界有个约会笑在脸上累在心里梦里彩虹也落泪为了你我心已高飞为了你我伤痕累累与世界有个约会是寂寞开了这玫瑰是风雨唤起了这伤悲用心爱过就不后悔感情的事要有缘相随与世界有个约会所有的烦恼要学会面对身边的事，不想理会也要理会长河落日，已够你回味良辰美酒，醉了一次醒了一回与世界有个约会是非黑白是人间道理沉鱼落雁，输了一次再拼一回你站在风里不醉不归阳光依然灿烂月光美丽主要人物 主要人物：汪洋：男，30多岁，ceo，两次创业失败后，通过反思，自创邦旗服装文化发展有限公司。同时经营邦旗公司个性定制网主题网站。...
作者：[德]汉斯·昆 伯尔 等译者：徐菲 刁承俊-- 1神学与当代文艺思想〔德〕汉斯. 昆 伯尔等 著 徐菲 刁承俊 译-- 2总 序百余年来，无论欧美还是中国思想文化界，都发生了很大的变化，这就是在欧洲自然科学的知识观影响下逐渐形成和扩展的人文——社会科学学术形态. 一种实证知识性的思想原则和与之相应的知识学方法构成了现代学术的品质. 大学和研究机构在现代社会中的设置和扩建，为现代学术提供了制度性的基础. 因此，从知识学原则和学术建制两方面看，现代学术都与传统的思想文化形态有性质上的不同.现代学术（人文——社会科学）的首要任务是，以知识学的原则和方法检审历史和现实中的思想和社会，尽可能与意识形态保持距离地反省人类的意识理念和生活样态. 在这种学术形态中，基督教神学自身作为一门传统思想学术也发生了变化，成为人文——社会科学学术的一个组成部分.百年来，汉语的现代学术建设已初具形态和规模，...
作者：许知远【，】内容简介《那些忧伤的年轻人(十周年纪念版)》是作者在星巴克咖啡馆里、北大校园的男生宿舍床上、春天的北方城市街道边，一次次遭遇智慧或者青春的完成。初版于2001年，十年以来，比他更年轻的一代，生活在一个物质与信息丰沛、思想却匮乏的时代，个人声音轻易淹没在喧哗的众声中。人们相信体制、资本、统计数字，却不相信个人意志。大部分人要么放弃自己对个人独特性的坚持，要么躲入一个封闭、自溺的小世界。作者期待曾经历的迷惘与焦灼，也对年轻一代有所启发。作者简介许知远，2000年毕业于北京大学微电子专业。曾任《经济观察报》主笔，现就职于《生活》与《商业周刊》，也是FT中文网与《亚洲周刊》的专栏作家，他还是单向街书店的创办人之一。已出版的作品包括《那些忧伤的年轻人》、《醒来》、《极权的诱惑》、《祖国的陌生人》等。...
作者：李开复/* 1 */ 内容简介 李开复博士的新著《与未来同行》汇集了近八年来他撰写的25篇与人才成长、科技创新、企业文化和青少年教育等相关的文章。从写于八年前的《我的人才观》，一直到这个月才刚刚写完的《给中国高校的一封信》，它们中的每一篇都是李开复博士过去八年里用写作的方式关心中国科技与教育事业，关注中国青年学生成长历程的缩影，它们中的每一篇也都凝聚着他对中国科技、文化与教育事业的美好未来的无限憧憬。这些文章划分为三个主题，它们分别是： 迎接未来——给青年学生的信 这一部分收录的是自2000年以来写给青年学生的七封公开信。以公开信的方式与广大青年学生交流思想，向他们介绍学习和成长的经验。...
作者：《万科》周刊书籍简介回望联想、海尔、万科等优秀企业20年来走过的道路，我们看到一条非常清晰的发展轨迹：这批新兴企业以对市场机会超常规的敏锐和把握，遵循社会平均利润率的回报原则，通过规范企业运作、提高管理水平，获得了持续、稳健的增长。在背后，是它们为实现企业可持续发展的远大理想所必须具备的大视野和决断力。有理想，未必能够做成优秀的企业，但是没有理想的企业，一定不会基业常青。探索一种不依赖外在资源的文化和机制，这将是中国企业在下一个十年所必须面对和解决的问题。...序时光是公平的，它淘洗一切，包括企业和企业家身上披挂的彩带佩饰，只留下那些真正有价值的事物。如果我个人冀望于万科在将来的某一天仍然被人说起，那一定不会仅仅是因为万科跨了很多地域，盖了很多房子。而更多地是因为，在中国大陆的房地产发展历程上，在中国新兴企业的探索道路上，万科始终能够坚持着思考、执着于创新，并留...
作者：马未都【由文】《马未都说收藏·家具篇》作者：马未都01 盛世收藏--历史每到周六的早晨，天刚蒙蒙亮的时候，北京市有两个地方万头攒动。一个是天安门广场，大家都在举头看升国旗；一个是潘家园市场，大家都在低头寻国宝。这就是我们今天收藏的现实情况，每个人都希望从我们古代遗留下来的东西中，捡到自己心爱的东西。但过去不是这样。我小时候，看到的景象都是破坏文物。在我11岁的时候，“文革”刚开始，大量文物遭到破坏。给我印象很深的一件事，是我们家后面有一个下水道堵了，我们都去看，结果从下水道里掏出来一个鎏金佛，当时说是金佛。那时所有人都把家里价值连城的古董扔掉，说是“破四旧”，扔掉以后心里就踏实了，认为安全了。...
作者：夏生第001章 蜀山最囧三人组集结蜀山的三月仍是春寒料峭，五更时分，天也只是微明，但蜀山脚下的御剑堂已经点了灯，此时学剑的剑童们还没有到，只有杂役们在认真地做着每天例行的清扫。“这蜀山派可真是气派呢，就连剑童们学剑的地方也这么大。”说话的仆役叫李三，是昨天傍晚刚从临近的富源镇雇来的逃难流民。“那是，要不怎么说咱们蜀山派是天下第一门派呢，这里还只是每日剑童们早会的地方，往后去还有五个大殿，是各级剑童修习的地方，再往后是松苑和梅苑，是剑童们居住的地方。”李三身旁的一个仆役答道，语气里带着三份“天下第一”门派的自豪。“剑童们的师父，还有掌门人不住在这里么？”李三问。...
作者：九把刀1风很强，还带着点让人颠簸的旋转。苍叶看着三十七楼底下的风景。从这种连猫都不敢接近的高度看下去，整个城市变得模糊又后现代地旋转，许多原本死意坚决的人都会因为过度害怕而却步，逆向产生人生再怎么悲惨、也不想经历这种自由落体的求生意志。苍叶打了个哆嗦，将衣领拉得更紧些。他跟所有人一样，都很怕死。站在这个城市上空，已虚耗了一个小时又五分。「不公平，这一点也不公平……」苍叶缓缓曲起膝盖，将重心放低，免得真的因为一时头晕而摔了下去。他曾在早餐店桌上沾满蕃茄酱跟酱油的报纸专栏里，看过一个不知道数据何来的专家说法：在天台上考虑自杀超过九十分钟的人，当天绝对不会自杀。拿着水果刀盯着自己手腕超过一百分钟却迟迟割不下去的人，当天绝对不会自杀。拿着一大罐安眠药或农药考虑超过一百一十五分钟而没有一鼓作气吞下去的人，当天绝对不会自杀。...